Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós-meggyes süti 2.

Kakaós-meggyes süti 2.
Kakaós-meggyes süti 2.
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami finomat akartam sütni, és elővettem a régebbi Vidék íze számait. A 2009 októberi számban megtaláltam ezt a finom süteményt. Nem is tudom, hogy siklottam el felette akkor, mert nagyon finom! Akik a meggyes ízeket kedvelik, azoknak szeretettel ajánlom.
A hozzávalókon apróságokat változtattam, pl. vettem le a cukor mennyiségéből a tésztánál és a krémnél is, mert szerintem így is elég édes.
Ha van kedvetek és időtök próbáljátok ki, mert vendégváró süteményként is megállja a helyét!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

A mázhoz

ajánlat

A sütit elkészítés után jó, ha 1 napig pihentetjük. Tálaláskor, meleg vízbe mártott késsel szeleteljük. Ne ijedjünk meg, ha a nyers massza a tepsibe - mikor halmokat rakunk - összefolyik. A képzeletbeli hézagokba nyugodtan kanalazzuk bele a barna masszát,
ha kisül, megmarad a tarkasága.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 6 tojássárgáját, a cukrot, a margarint jó habosra kikeverjük. Beleöntjük a tejet, az olajat, a vaníliás cukrot. Hozzáadjuk sütőporral elkevert lisztet, az egészet összedolgozzuk.
  2. A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan a tésztába forgatjuk.
  3. Kivajazunk, kilisztezünk egy tepsit.
  4. A tészta feléből a tepsibe össze-vissza halmokat rakunk.
  5. A másik felét összekavarjuk a szitált kakaóval, és a sárga tészta hézagaiba kanalazzuk.
  6. A tetejét a lecsepegtetett meggyel kirakjuk.
  7. Előmelegített sütőben megsütjük.
  8. A krémhez a meggylében a cukorral a pudingot megfőzzük. Pici vízzel pótolhatjuk, hogy a 4 dl meglegyen.
  9. Ha kihűlt, a margarinnal habosra keverjük.
  10. A krémet a meggyréteg tetejére simítjuk.
  11. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, az olajat belekeverjük. A mázzal bevonjuk a sütemény tetejét.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x25 cm
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 25 561
elküldve: 9
receptkönyvben: 607
elkészítve: 10/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós-meggykrémes szelet csokitetővel, tarka süti meggyel

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsikaa5
orsikaa5 Mon, 2012-01-30 11:40

Örömmel jelentem, hogy elkészült és nagyon jól sikerült, mindenkinek nagyon ízlik! :))) Köszönöm szépen a receptet, elmentettem! Üdvözlettel: orsika

orsikaa5
orsikaa5 Thu, 2012-01-26 16:07

nagyon jól hangzik ez a recept, a kép is nagyon guszta. hétvégén kipróbálom! :)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2012-01-26 17:06

Kedves orsikaa5!
Nagyon finom is. Sok sikert kívánok az elkészítéséhez és kíváncsi leszek a véleményedre !
Szeretettel üdvözöllek: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2011-12-16 08:48

Kedves Zzzita !
Jó szívvel ajánlom, mert nagyon finom !
Én is boldog ünnepeket kívánok és jókedvű
készülődést ! Üdv: Anci

Zzzita
Zzzita Thu, 2011-12-15 16:55

Kedves Olaszné Anci!
Ezt a receptet kerestem már nagyon rég. Köszönöm,h felraktad,karácsonyra tuti,h megsütöm :)
Kellemes ünnepeket és hasznos készülődést :)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2011-05-22 14:52

Kedves Deérné Mari !
Te meg nekem szereztél nagy örömet, hogy kipróbáltad és nem csalódtál benne !
Az én családomnak is nagyon ízlik, ezért elég sűrűn elkészítem.
Nagyon szeretem én is ezt az oldalt, mert használható, finom és jól leírt receptek vannak fönt.
Most készítettem el én is a bodzaszörpöt erről az oldalról. Hálás köszönetem annak, aki felrakta !
Köszönöm a kedves szavaidat, szeretettel üdvözöllek : Olaszné Anci

Deérné Mari
Deérné Mari Sun, 2011-05-22 08:17

Kedves Olaszné Anci !

Megsütöttem és valami isteni finom és gyönyörű is.
Nekem elsőre bonyolultnak tünt (nem vagyok egy nagy sütőgetős) de lépésről-lépésre úgy csináltam, ahogy írtad - azért külön hálás vagyok, hogy mindent részletesen leírtál, gondolva arra, hogy kezdők is vannak.Nagyon jó napot szereztél nekem és családomnak (nekem sikerélmény, ami kell ahhoz, hogy újra és újra próbálkozzam, a család meg jót evett.)
Mégegyszer hálás köszönet.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2011-05-20 19:30

Kedves mézecske74 !
Köszönöm és örülök, hogy elkészíted. Remélem nem okoz csalódást ! Várhatom a visszajelzésedet ?
Üdvözöllek: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-05-17 20:49

Kedves varikriszti !
Köszönöm, nagyon kedves vagy ! Téged már nem kell meggyőzzelek a süti ízét illetően.
Szerintem is isteni finom ! Szeretettel üdvözöllek : Olaszné Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-05-17 20:45

Kedves Éva- Anyóca !
Ha volna fényposta, most küldenék neked egy szeletet szivesen belőle , mert valóban nagyon finom.
Feltétlenül süsd meg és mond el nekem, hogy ízlett !
Jól besütiztetek a hétvégén ! Szeretettel köszöntöm én is a Zsófikát a névnapja alkalmából !
Csak dobáljad a recepteket, mi meg majd elkapjuk !
Dobtam fel én is egyet tegnap, egyet ma. Szombaton disznót vágunk, elfogyott a húsom a mélyhűtőből.
Lesz dolgunk bőven, hogy a meleg előtt minél hamarabb biztonságban legyen a hús. hűtőben, zacskózva.
Éppen ezért nagyon ránkfér a jó idő. Köszönöm ! Puszi: Anci

varikriszti
varikriszti Tue, 2011-05-17 16:41

Ezt én is szoktam sütni, isteni finom, ajánlom mindenkinek!Üdv.:Kriszta

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-05-17 11:37

Kedves olaszneanci!
Csoda guszta!
Én most szeretnék egy szeletet belőle,annyira kívánatos a sütid:-))
Igaz, hétvégén sütizés volt,szombaton: anyósom kávés-kókuszrudat csinált a lányomnak, anyukám vasárnap: hólabdát, és én ma, epres anyóca-féle sütit,most lett kitalálva, már összeállt, és rakom a sütőbe,- majd lekapatom a fiammal, és felrakom, meg van azért recept, azokat is feldobom, kis idő kell, lehet csak hétvégén, de meg lesz:-))Zsófi lányom gyönyörű virágcsokrot kapott, lefényképezzük, és azt is elküldöm:-))Névnapos volt a csillagom:-))
Legyen nagyon szép napsugaras a napod!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-05-17 08:48

Kedves tekovacs és mariah54 !
Ez a süti nagyon-nagyon finom, nem csak szép.
Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni ! A végeredményről referáljatok !
Sok sikert és jó munkát a konyhában ! Szeretettel üdvözöllek benneteket : Olaszné Anci

1460
tojás 6 db
cukor 20 dkg
napraforgó olaj 1 dl
margarin 15 dkg
finomliszt 40 dkg
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
tej 2 dl
cukrozatlan kakaópor 2 ek
meggybefőtt 350 g
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
meggylé 4 dl
cukor 15 dkg
epres pudingpor 2 tasak
margarin 25 dkg
étcsokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 3 ek