Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amaretti szelet

Amaretti szelet
Amaretti szelet
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Foglalkoztatott a gondolat, hogy miként lehetne az amarettit sütiben felhasználni. Végül ezt kísérleteztem ki, és szerencsére a családban nagyon ízlett mindenkinek.:)

hozzávalók / 8 adag

  • 4 tojásos kakaós piskóta (pl. az olajos piskóta, a mennyiségeket 2/3-olni a 4 tojáshoz, a liszt mennyiségét csökkentjük egy púpos kanálnyival, és helyette 1 ek kakaót teszünk)

Krémhez:

Díszítéshez:

  • olvasztott csoki
  • amaretti keksz
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hagyományos módon kakaós piskótát készítünk, ez lesz a sütemény alapja.
  2. A pudingport és keményítőt simára keverjük a tej felével, és a forrásban lévő maradék tejhez adva, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
  3. A tűzről levéve belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
  4. Ha kihűlt a puding, habosra keverjük a vajjal és a mascarponéval, robotgép segítségével.
  5. A kekszet összetörjük, és a krémet kétfelé vesszük. Egyik felébe belekeverjük a mandula aromát és az összetört kekszet, a másik felét pedig simán hagyjuk.
  6. A kihűlt piskótára rákenjük először a kekszes krémet, majd a vaníliásat, és attól függően, hogy mekkora szeletekre szeretnénk vágni, sorba rendezzük rajta az amarettiket, és megcsurgatjuk olvasztott csokival.
  7. Másnap szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24×32 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 27 297
elküldve: 8
receptkönyvben: 275
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: 1

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
alkalom: húsvét
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mandulás kekszes sütemény, olasz kekszes sütemény, mascarponés kekszes süti

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!