r
Nosalty Logó

Duplán kávés szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Duplán kávés szelet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A csokoládémázhoz

Összesen 873 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A csokoládémázhoz

Összesen 8714 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A csokoládémázhoz

Összesen 328 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    47.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    755.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    297 mg
  • Nátrium
    171 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.5 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    118 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 873 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    116.9 g

Zsír

  • Összesen
    476.1 g
  • Telített zsírsav
    191 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    141 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    116 g
  • Koleszterin
    1627 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7552.5 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    1955 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    647 mg
  • Foszfor
    2970 mg
  • Nátrium
    1709 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1015.1 g
  • Cukor
    682 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    522.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3161 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    379 micro
  • Kolin:
    1012 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3064 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1176 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1571 micro
Összesen 8714 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    284.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 328 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A csokoládémázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Tészta készítése:
  2. A dióbelet durvára daraboljuk.
  3. A lisztet a sütőporral elvegyítjük.
  4. A tojások sárgáját a porcukorral és 6 ek vízzel habosra keverjük kb. 10 percig, majd hozzáöntjük a kihűlt kávét, amivel még kb. 5 percig keverjük.
  5. Beleszitáljuk apránként a sütőporral elkevert lisztet, majd ezt követően belekeverjük a darabolt dióbelet.
  6. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és lazán elvegyítjük az előzőekben kikevert masszával.
  7. Kikenjük a tepsit margarinnal, vékonyan beszórjuk liszttel, és belesimítjuk a tésztamasszát.
  8. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
  9. Krém készítése:
  10. A pudingport elvegyítjük a liszttel és a cukorral. A fél l tejet apránként hozzáöntve csomómentesre keverjük.
  11. Hozzáadjuk a feketekávét, és kb. 10 perc alatt - állandóan kevergetve - sűrűre főzzük.
  12. A főzött krémalapot teljesen kihűtjük, majd a puha vajjal és 1 ek rummal gépi habverővel kb. 5 perc alatt jól kikeverjük.
  13. Összeállítás:
  14. A kihűlt tésztát hosszában 3 egyenlő részre vágjuk, az így kapott tésztadarabokat éles késsel félbevágjuk.
  15. A tésztát megtöltjük a krémmel, úgy, hogy két rúd 3-3 lapból álló süteményt kapjunk. A felső lapot már ne krémezzük be, mert arra csokimáz kerül.
  16. A csokoládémázhoz a csokoládét gőz felett felolvasztjuk a margarinnal együtt, amivel jól elkeverjük.
  17. A langyosra hűlt csokimázzal bevonjuk a sütemény tetejét.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 38x28x3
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 218
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 34101
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez a recept valamikor "kávés csodaszelet" néven került a receptgyűjteményembe, már nem emlékszem kitől származik, de valószínűleg nem ok nélkül kértem el a receptjét. Az eredeti receptben vaníliás krém szerepel, én annyit változtattam, hogy nem csak a tésztába, hanem a krémbe is tettem kávét és egy kis rumot. Ezért neveztem el duplán kávés szeletnek. A könnyebb szeletelhetőség érdekében lehet a tésztát úgy is összeállítani, hogy csak két rétegből álljon.

Hozzászólások (10)

ze(n)derta

kedves Muci! ez is egy újabb m?remek! köszönöm szépen a receptet. további jó egészséget! toma

Éva-Anyóca

Még soha nem volt nagy sikerem az ilyen krémes sütikkel, de a lányom szülinapjára ez lesz az egyik, amit kipróbálok!Köszönöm.Júni 27-e után beszámolok, volt-e sikerem.Éva

Muci

Szia Toma ! Örülök, hogy az én receptjeimet is figyelemmel kíséred. Remélem egyet-kett?t ki is próbálsz. Üdv.: Muci

Muci

Kedves Éva ! Várom a beszámolót, remélem sikerélményed lesz. Üdv.: Muci

venusz1

Kedves Muci! A férjem úgy döntött,hogy felmentést ad a hétvégi sütésb?l,és bevállalta,hogy kedveskedik a családnak azzal,hogy maga süt.Az én dolgom a választás volt,ez pedig a te kávés sütidre esett.Kicsit vakarta a fejét,valami könnyebbre számított,de ügyesen megoldotta.Annyira finomra sikerült,hogy megszavaztuk máskor is süthet.Ez pont az a süti,ami eteti magát.Köszönjük!!

Muci

Kedves " venusz1 " Gratulálok a férjednek és további sikereket kívánok a konyhában. Üdv. : Muci

Törölt felhasználó

Köszönet a receptért Mucika, nagyon nagyon finom és mutatós süti lett. Óriási sikert arattam vele.

szimisüti

isteni lett!!! isteni!! :)

Muci

Szia szimisüti ! Örülök, hogy jól sikerült és ennyire jónak találtad. Üdv.: Muci

Törölt felhasználó

Szia Muci! Tetszik a recepted, szívesen elkészíteném, de a kép alapján nekem sok a tészta és kevés a krém. Az én családom úgy szereti, ha a tészta-krém arány legalább 60-40%-os :) Azt szeretném kérdezni, hogy ugye jól látom ezzel a krémmennyiséggel ezt az arányt nem fogom elérni ill ha dupláznám az már valószín?leg jó lenne. Mi a véleményed? Köszönöm el?re is!

Muci

Szia Makka ! Az én családom nem szereti, ha túl sok a krém a tortában. Az eredeti recept szerint is ennyi volt a töltelék mennyisége, de ha ti több krémmel szeretitek javaslom másfélszeres krémet készítsél. A dupla mennyiség nagyon sok lenne. Üdv.: Muci

-Likőr-

Kedves Muci :-) Bár csak a krém receptjét vettem innen, (a sütit már régebben elmentettem), meg kell mondjam, isteni lett:-)) (piskótatekercset készítettem, ehhez másik receptb?l kerítettem tésztának valót:-) Köszönet a finom receptért:-)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A csokoládémázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Itt a zsenge CUKKINI: így maxold ki a most legfinomabb...

A tök és az uborka keresztezéséből született, ízében kellemesen semleges, nagyszerű alapanyaga húsos és vegetáriánus fogásoknak, könnyen elkészíthető, kalóriaszegény, viszont vitaminokban gazdag. Van-e még ilyen zöldségfélénk, amelyről gyakorlatilag csak csupa pozitív tulajdonságot tudunk elmondani? A cukkini tényleg a nyár egyik favoritja, imádjuk!