édes süti kakaós süti

Kakaós lepény lisztérzékenyeknek is

nyihaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt (lisztérzékenyeknek 22 dkg Emese süteménypor)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 db tojás
25 dkg cukor (mivel az Emese süteménypor cukrozott, így csak 12 dkg cukrot használtam)
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg margarin
3 dl tej
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
5 dkg meggy (vagy darabolt dió a tetejére)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

733

Kalória

13.1g

Fehérje

133.5g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

32.4g

Víz

52.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

69.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
63g cukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g margarin

90 kcal
75g tej

42 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g meggy

6 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 733 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g margarin

359 kcal
300g tej

168 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g meggy

23 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2928 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

27.7g finomliszt

101 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
5.1g tojás

6 kcal
23.1g cukor

89 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
4.6g margarin

33 kcal
27.7g tej

16 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4.6g meggy

2 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1162 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
337 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
133.5 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 733 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4648.1 g
Cink
4 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
1348 mg
Vas
9 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
1786 mg
Nátrium
1183 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
533.9 g
Cukor
277 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
129.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
612 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
555 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
674 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 2928 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A tojást a puha vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tej felét, a cukrokat, a kakaót, a reszelt citromhéjat, majd egyneművé keverjük.
A sütőporral elkevert lisztet és a tej másik felét is a masszához tesszük, kidolgozzuk a tésztát.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát.
Ízlés szerint tehetünk rá meggyet vagy darabolt diót is.
Előmelegített sütőben, egyenletes hőfokon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szomszédasszonyomtól kaptam a receptet, ő az Anyukájától hozta - régi családi recept. Az eredeti búzalisztes verzióban is nagyon finom, igazi békebeli íze van :). Mivel Anyukámtól kaptam Emese süteményport, és a napokban lejárt a szavatossága, így átgondoltam a hozzávalók arányait erre a lisztre. Szerintem más típusú, gluténmentes süteményliszttel is elkészíthető.