Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós-kávés-rumos torta fahéjas-diós ribizlikrémmel

Kakaós-kávés-rumos torta fahéjas-diós ribizlikrémmel

Harmathy Ildikó Harmathy Ildikó receptje
elkészítés: könnyű
Kakaós-kávés-rumos torta fahéjas-diós ribizlikrémmel
Kakaós-kávés-rumos torta fahéjas-diós ribizlikrémmel
Harmathy Ildikó receptje
gyors recept
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más csokitorta recepteket is!
8 adag
előkészület: 30 perc • sütés: 20 perc

story

A piacon kaptam a fahéjas dzsemet, megkóstoltam és ez a torta jutott az eszembe. Nagyon-nagyon finom lett!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

Az öntethez

A tepsi kenéséhez

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

ajánlat

Szülinapra is akár.

alapanyagok

citromlé cukrozatlan kakaópor dió fahéj finomliszt habfixáló habtejszín instant kávé ribizlidzsem rum tojás tojássárgája vaj víz zsemlemorzsa cukor porcukor
Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

Az öntethez

A tepsi kenéséhez

elkészítés

Tészta elkészítése:

  1. A tojások fehérjéből pár csepp citromlével és a kanalanként hozzáadott cukorral kemény habot verünk.
  2. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat.
  3. Majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a kávét és a rumot, legvégül a zsemlemorzsát.
  4. Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe merjük.
  5. Forró sütőbe tesszük, takarékon megsütjük.
  6. A megsült tésztát cukrozott deszkára borítjuk.
  7. Hagyjuk hűlni, majd hosszában kettévágjuk és a krémmel töltjük-kenjük.
  8. Egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek. 
 
Krém elkészítése:
  1. Habosra keverjük a meglágyított vajat a tojássárgákkal és a cukorral.
  2. Hozzáadjuk a tejszínt, tovább habosítjuk.
  3. Hozzáadjuk a ribizlidzsemet, a fahéjat és a habfixálót, jól elkeverjük.
  4. Végül a diót is hozzákeverjük a habos krémhez.

Öntet elkészítése:


  1. A fahéjas ribizlidzsemet rummal és kevés melegvízzel higítjuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Tészta elkészítése:

  1. A tojások fehérjéből pár csepp citromlével és a kanalanként hozzáadott cukorral kemény habot verünk.
  2. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat.
  3. Majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a kávét és a rumot, legvégül a zsemlemorzsát.
  4. Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe merjük.
  5. Forró sütőbe tesszük, takarékon megsütjük.
  6. A megsült tésztát cukrozott deszkára borítjuk.
  7. Hagyjuk hűlni, majd hosszában kettévágjuk és a krémmel töltjük-kenjük.
  8. Egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek. 
 
Krém elkészítése:
  1. Habosra keverjük a meglágyított vajat a tojássárgákkal és a cukorral.
  2. Hozzáadjuk a tejszínt, tovább habosítjuk.
  3. Hozzáadjuk a ribizlidzsemet, a fahéjat és a habfixálót, jól elkeverjük.
  4. Végül a diót is hozzákeverjük a habos krémhez.

Öntet elkészítése:


  1. A fahéjas ribizlidzsemet rummal és kevés melegvízzel higítjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 43 506
elküldve: 36
receptkönyvben: 452
elkészítve: 4/13
Facebookon megjelent: 1

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: torta
alkategória: csokitorta
hasonló kategóriák: feketeerdő-torta, tejszínes torta, joghurttorta, epertorta, zselétorta, gesztenyetorta, mogyorótorta, lúdláb torta, répatorta, trüffeltorta

egyéb elnevezések

kakaós piskóta ribizlidzsemmel, kakaós-kávés torta ribizlikrémmel

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vitamin51
vitamin51 Sun, 2010-10-17 14:16

Elkészítettem ezt a gusztusos tortát. Sajnos az én tésztám nagyon lapos lett és elég rugalmas, nem piskóta szerű, puha tészta :-(
Most a hűtőben vár, fogalmam sincs milyen lesz az íze. Nem biztos, hogy pár óránál többet tudunk várni az ízek összeérésére, mert hamarosan jönnek a gyerekek és elég türelmetlenek ha édességről van szó :-)
Minden esetre köszönet a reciért, és beszámolok az ízéről is amint megkostóltuk.

Liebe Anna
Pfanni / Liebe Anna Mon, 2010-03-22 08:26

Kedves Ildikó! Anyukám születésnapjára készítettem el ezt a tortát, és nem csalódtam, na meg Anyukám sem. Köszönöm!

Legfrissebb cikkek

417
tojás 5 db
porcukor 5 ek
finomliszt 4 evőkanál
zsemlemorzsa 2 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
instant kávé 1 ek
rum 1 ek
citromlé 5 csepp
vaj 12 dkg
tojássárgája 3 db
cukor 3 ek
ribizlidzsem 3 ek
fahéj 1 késhegynyi
habtejszín 20 ml
dió 5 dkg
habfixáló 1 csomag
ribizlidzsem 200 g
rum 1 ek
víz 100 ml
vaj 1 ek
finomliszt 1 púpozott ek
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2019 Nosalty · Central Digitális Média Kft. Minden jog fenntartva.