Kairói csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
399
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
100g tej56 kcal
Összesen
797
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
81.2g csirkemellfilé97 kcal
-
2.6g olívaolaj23 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g menta0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
16.2g tej9 kcal
Összesen
129
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.8 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 869.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 533 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 184.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
399
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.5 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1739.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1065 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 369.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
797
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
500 g csirkemellfilé
-
2 ek olívaolaj
-
kurkuma ízlés szerint
-
édesköménymag ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
koriander ízlés szerint
-
menta ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 dl tej
Elkészítés
- A húst szeletekre vágjuk. Klopfoljuk.
- Ha friss fűszernövényekkel dolgozunk, akkor turmixgépben az olajjal összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a többi fűszert is.
- Bepácoljuk a csirkét. Akár egy éjszakára is benne hagyhatjuk.
- Forró teflonserpenyőben a mellszeletek mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Aláöntjük a tejet, és kislángon 5-10 percig sütjük.
- Melegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 148
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11123
- Feltöltés dátuma: 2011. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az egyik fűszermárka világjáró fűszerkeverékeire ma figyeltem fel a boltban. Elolvastam, mi található benne, semmi extra, amit saját magam ne tudnék otthon összekeverni. És még egy recept is volt a zacsi hátulján. Ezt liszt nélkül, tejszín helyett tejjel készítettem el. A boltban kapható fűszersókat, villámpácokat otthon is el tudjuk készíteni. Ezt pl. friss mentával, petrezselyemmel. A fűszerekhez nem írok mennyiséget, mert mindenki ízlés szerint készíti. Én korianderből és mentából kicsik kevesebbet szoktam tenni, nem szeretem, ha túlságosan dominálnak. Petrezselyemből viszont rengeteget, mert imádom az ízét. Akár a kész husira frissen is lehetne rakni tálalásnál.