Nosalty Logó

Chicken curry

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Mango
Ezen a képen: Chicken curry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 435 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1742 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 134 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    621.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    291 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    187.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 435 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114.9 g

Zsír

  • Összesen
    126.2 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    537 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2487.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    501 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    1165 mg
  • Nátrium
    541 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    751 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    642 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    398 mg
  • Retinol - A vitamin:
    586 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    673 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 1742 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A feldarabolt csirkét megmossuk és lecsöpögtetjük. Az apróra vágott vöröshagymát olajon vagy ghee-n üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a reszelt gyömbért és reszelt fokhagymát. Együtt pirítjuk tovább kb. 2-3 percig, amíg a gyömbér nyers illata elillan.
  2. Hozzáadjuk a csirkehús darabokat, és megsózzuk. Amíg a hús kifehéredik, a joghurtot elkeverjük a fűszerekkel, úgymint az őrölt római köménnyel, őrölt koriander porral, őrölt chilliporral, vagy ha nem szeretjük csípősen, akkor őrölt pirospaprikával, kurkumával és a garam masalával.
  3. Ha a csirkehús kifehéredett és kis levet eresztett, hozzáadjuk a fűszeres joghurtot, és elkeverjük. Lefedve főzzük kis lángon, amíg a hús megpuhul.
  4. Ha a csirkehús már puha, levesszük a fedőt, és nagy lángon forraljuk pár percig, amíg a szaft kissé besűrűsödik. Ekkor hozzáadjuk az apróra vágott koriandert.
  5. Chapatival tálaljuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2014. January 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez egy curry alaprecept, a legegyszerűbb csirkehús-étel a pakisztáni konyhában. Nálunk ez a Jolly Joker, általában akkor szoktam ezt készíteni, ha nincs sok időm főzni. Ilyenkor amíg megpuhul a csirke, addig el lehet készíteni a chapatit.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek