Juhtúrós-kapros pirított tarhonya

Name: Juhtúrós-kapros pirított tarhonya
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tarhonya sötétre pirítva, köretnek megfőzve; 10 dkg Juhtúró; 0 csokor Kapor apróra vágva; 2 ek Olívaolaj

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tarhonya (sötétre pirítva, köretnek megfőzve)
10 dkg juhtúró
0.5 csokor kapor (apróra vágva)
2 ek olívaolaj

348

Kalória

13.2g

Fehérje

48.5g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

25.5g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

63g tarhonya

232 kcal
25g juhtúró

71 kcal
23g kapor

10 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 348 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

250g tarhonya

928 kcal
100g juhtúró

283 kcal
90g kapor

39 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1391 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

54.8g tarhonya

203 kcal
21.9g juhtúró

62 kcal
19.7g kapor

8 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.2 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
60 mg
Vas
4 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 348 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
43.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1204.9 g
Cink
4 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
240 mg
Vas
14 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
70 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
194 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
102.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
728 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1391 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.2 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
53 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon a juhtúrót feloldjuk, belekeverjük a vágott kaprot, összemelegítjük.
A kész tarhonyaköretet beletesszük, összeforgatjuk és együtt melegítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Előző nap pörköltet készítettem, és pirított tarhonya volt a köret, és bizony soknak bizonyult. Maradt tehát, és mivel nem akartam ilyen kevés mennyiséget lefagyasztani, így próbáltam újítani. Igaz, hidegnek szántam - mármint a sült húst -, de egy kevés malac császárhúst sütöttem mellé.