r
Nosalty Logó

Juhtúróval töltött gombafejek burgonyaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
edan
Juhtúróval töltött gombafejek burgonyaágyon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 479 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2391 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1775.9 g
  • Cink
    261 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    719 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    325.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    121 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 479 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    179.5 g

Zsír

  • Összesen
    107.7 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8879.3 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    514 mg
  • Vas
    1010 mg
  • Magnézium
    269 mg
  • Foszfor
    2018 mg
  • Nátrium
    3597 mg
  • Réz
    53 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    172.6 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1627.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    163 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    237 micro
  • Kolin:
    218 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 2391 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.9 g
  • Cink
    50 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
  2. Egy villa segítségével keverjük össze a kétféle túrót, szórjuk bele a szerecsendiót, a finomra aprított petrezselyemzöldet, majd a legvégén a kockákra vágott füstölt sonkát is. (A töltelékbe nem kell só a juhtúró és a sonka sótartalma miatt!)
  3. A gombák tönkjét törjük ki (főzzünk belőle egy jó kis levest:)). A gombakalapokat szórjuk meg sóval, borssal, és töltsük meg őket a túrós masszából formázott gombócokkal.
  4. A burgonyákat hámozzuk meg, daraboljuk fel, locsoljuk meg az olívaolajjal, és szórjuk meg a maradék sóval, terítsük el egy tepsiben. Helyezzük a burgonyára a gombafejeket töltelékkel felfelé, és toljuk a tepsit a sütőbe.
  5. Süssük az ételt addig, amíg a burgonya megpuhul és a gomba tölteléke egy kis színt kap (50-60 perc). Ha úgy látjuk, hogy nagyon pirulna a gombák teteje, akkor fedjük le az ételt alufóliával/vizezett sütőpapírral.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Tepsi mérete: 30x30
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5644
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Minden boltban akciós volt a gomba a múlt héten. Alaposan túl is vásároltuk magunkat belőle, így kénytelen voltam új gombaételeket alkotni a jól bevált receptek mellett...

Hozzászólások

Margó48

Én elkészítettem a gomba fejeket, nem burgonyával, zöldséges rizs körettel, nagyon finom volt.

edan

A rizs is nagyon jól megy hozzá. Örülök, hogy ízlett:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek