Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Juhtúróval töltött gombafejek burgonyaágyon

Juhtúróval töltött gombafejek burgonyaágyon
Juhtúróval töltött gombafejek burgonyaágyon
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Minden boltban akciós volt a gomba a múlt héten. Alaposan túl is vásároltuk magunkat belőle, így kénytelen voltam új gombaételeket alkotni a jól bevált receptek mellett...

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
  2. Egy villa segítségével keverjük össze a kétféle túrót, szórjuk bele a szerecsendiót, a finomra aprított petrezselyemzöldet, majd a legvégén a kockákra vágott füstölt sonkát is. (A töltelékbe nem kell só a juhtúró és a sonka sótartalma miatt!)
  3. A gombák tönkjét törjük ki (főzzünk belőle egy jó kis levest:)). A gombakalapokat szórjuk meg sóval, borssal, és töltsük meg őket a túrós masszából formázott gombócokkal.
  4. A burgonyákat hámozzuk meg, daraboljuk fel, locsoljuk meg az olívaolajjal, és szórjuk meg a maradék sóval, terítsük el egy tepsiben. Helyezzük a burgonyára a gombafejeket töltelékkel felfelé, és toljuk a tepsit a sütőbe.
  5. Süssük az ételt addig, amíg a burgonya megpuhul és a gomba tölteléke egy kis színt kap (50-60 perc). Ha úgy látjuk, hogy nagyon pirulna a gombák teteje, akkor fedjük le az ételt alufóliával/vizezett sütőpapírral.
  • sütési hőfok: 190°C
  • tepsi mérete: 30x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 532
elküldve: 6
receptkönyvben: 60
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrós gomba, gomba juhtúróval töltve, sonkával töltött csiperke krumplival

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

edan
edan / edan Mon, 2013-10-07 08:58

A rizs is nagyon jól megy hozzá. Örülök, hogy ízlett:)

479
juhtúró 25 dkg
tehéntúró 50 dkg
csiperkegomba 18 nagy db
sonka 10 dkg
1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 2 teáskanál
szerecsendió 0.5 kávéskanál
olívaolaj 1 ek
burgonya 10 db