Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Májassal töltött gombafejek

Májassal töltött gombafejek
Májassal töltött gombafejek
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először a juhtúróval töltött gombafejeket próbáltam ki, amit nagyon szeretünk. Ezt az receptet apósomtól kaptam, aki szintén nagyon szeret sütni-főzni.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Meleg előételként vendégváráshoz kiváló.
Ha köretként rizst adunk hozzá, főételnek is megfelel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombákat megtisztítjuk, a szárait kivesszük.
  2. A gombafejeket sózzuk-borsozzuk, félretesszük.
  3. A szárakat apró darabokra vágjuk.
  4. A vöröshagymát felaprítjuk, és kevés zsiradékon megdinszteljük.
  5. Ha a hagyma szép üvegesre párolódott, hozzáadjuk a gomba szárát és puhára pároljuk.
  6. Beletesszük a kenőmájast, majornnával ízesítjük.
  7. Ha szükséges sózzuk, borsozzuk.
  8. Az egészet jól átsütjük, közben kevergetjük.
  9. A baconszeleteket egy tepsibe fektetjük, szépen sorban.
  10. A töltelékkel megtöltjük a gombafejeket és belerakosgatjuk a tepsibe.
  11. A tetejére még teszünk egy-egy mokkáskanálnyi tejfölt és egy csipet reszelt sajtot.
  12. Előmelegített sütőben megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 10 672
elküldve: 2
receptkönyvben: 240
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Bogi   :o)

Mióta szakács: 2010.03.04.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

töltött csiperke kenőmájassal, kenőmájassal töltött gomba

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pataygyz
Zoli / pataygyz Thu, 2013-10-03 08:06

Kedves Bogi!
A piacon nagyon szép gombákat vettem és valami új elkészítési módra vadásztam. Hiába régen tetted fel a receptet, én most jutottam ide. Nem csalódtam benne. Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű. További sok jó receptet kívánok:
Zoli

Bia
Bogi :o) / Bia Thu, 2013-10-03 18:37

Kedves Zoli! Nagyon örülök hogy megnyerte a tetszèsedet.szép napot! Bogi ui:juhtúróval is finom....

jucus60
jucus60 Thu, 2012-12-20 15:12

Vendégeimnek hidegtálat készítettem, mellé megsütöttem ezeket a töltött gombákat. Nagyon ízlett mindenkinek, köszönöm a receptet.
Üdv: Jucus

Ronchica
Ronchica Wed, 2010-09-15 15:42

Kedves Bogi!
Köszönöm szépen ezt a finom receptet!!Nagyon jó ötlet adtál vele ebédre!!!:-)

325
csiperkegomba 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
kenőmájas 5 dkg
trappista sajt 5 dkg
bacon 8 szelet
tejföl 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek