húsételek töltött hús

Krémsajtos-csülkös töltött csirkemell

Gabys

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

5 db csirkemellfilé
200 g tömlős krémsajt (vagy füstölt)
15 dkg füstölt sertéscsülök

A panírozáshoz, és a sütéshez

20 dkg finomliszt
2 db tojás
25 dkg zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

10 dkg sajt

1329

Kalória

64.5g

Fehérje

58g

Szénhidrát

92.2g

Zsír

181g

Víz

233.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

A húshoz

188g csirkemellfilé

225 kcal
33g tömlős krémsajt

60 kcal
25g füstölt sertéscsülök

50 kcal

A panírozáshoz, és a sütéshez

33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
42g zsemlemorzsa

165 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal

A tálaláshoz

17g sajt

59 kcal

Összesen 1329 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

A húshoz

1125g csirkemellfilé

1350 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
150g füstölt sertéscsülök

300 kcal

A panírozáshoz, és a sütéshez

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
250g zsemlemorzsa

988 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

A tálaláshoz

100g sajt

352 kcal

Összesen 7973 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

A húshoz

43.9g csirkemellfilé

53 kcal
7.8g tömlős krémsajt

14 kcal
5.9g füstölt sertéscsülök

12 kcal

A panírozáshoz, és a sütéshez

7.8g finomliszt

28 kcal
4.3g tojás

5 kcal
9.8g zsemlemorzsa

39 kcal
16.6g napraforgó olaj

147 kcal

A tálaláshoz

3.9g sajt

14 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
92.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1781.1 g
Cink
3 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
210 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
648 mg
Nátrium
749 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
181 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
232 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1329 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
387 g

Zsír

Összesen
553.1 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
229 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
171 g
Koleszterin
1403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10686.4 g
Cink
21 mg
Szelén
468 mg
Kálcium
1261 mg
Vas
23 mg
Magnézium
528 mg
Foszfor
3887 mg
Nátrium
4494 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
347.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1085.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
588 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
183 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
112 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
134 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
486 micro
Kolin:
1392 mg
Retinol - A vitamin:
586 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 7973 kcal

16% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
417.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelleket megmossuk, hosszában kb. fél cm szeleteket vágunk (kb. 12-14 szelet lesz), óvatosan egy kicsit kiklopfoljuk, nagyon vigyázzunk ne szakadjon át. A szeleteket besózzuk, félretesszük.
A csülökből vékony szeleteket vágunk, a zsírt és a bőrt leszedjük róla, a húst apró kockákra vágjuk.
1 szelet húst a széléig megkenjük krémsajttal, középre csíkban bőven szórunk rá csülökkockákat. Félbehajtjuk, és a húskét oldalát fogpiszkálóval vagy hústűvel lezárjuk.Tenyerünkkel egy kicsit lelapítjuk.
Az összes szeletet a fenti módon előkészítjük, majd hagyományos módon bepanírozzuk.
Bő, forróolajban (én fritőzben sütöttem) 3-4 perc alatt megsütjük.
Hőálló tálra szedjük, reszelt sajtot szórunk a tetejére, és csak addig toljuk be az előmelegítettsütőbe, amíg ráolvad a sajt.