Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémsajtos-csülkös töltött csirkemell

Krémsajtos-csülkös töltött csirkemell
Krémsajtos-csülkös töltött csirkemell
45 perc / előkészület: 40 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Naggyon szeretjük.:) A fiam azt szokta mondani, mikor ez az ebéd: király vagy anyukám!! Hát akkor inkább királynő.:D  

hozzávalók / 6 adag

A húshoz

A panírozáshoz, és a sütéshez

A tálaláshoz

ajánlat

Elsősorban fűszeres sült burgonyát javaslok hozzá.

A maradék csülökből a család örömére bablevest szoktam főzni. Ha éppen nem aktuális a leves, a csülköt lefagyasztom, bármikor előveszem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket megmossuk, hosszában kb. fél cm szeleteket vágunk (kb. 12-14 szelet lesz), óvatosan egy kicsit kiklopfoljuk, nagyon vigyázzunk ne szakadjon át. A szeleteket besózzuk, félretesszük.
  2. A csülökből vékony szeleteket vágunk, a zsírt és a bőrt leszedjük róla, a húst apró kockákra vágjuk.
  3. 1 szelet húst a széléig megkenjük krémsajttal, középre csíkban bőven szórunk rá csülökkockákat. Félbehajtjuk, és a hús két oldalát fogpiszkálóval vagy hústűvel lezárjuk. Tenyerünkkel egy kicsit lelapítjuk.
  4. Az összes szeletet a fenti módon előkészítjük, majd hagyományos módon bepanírozzuk.
  5. Bő, forró olajban (én fritőzben sütöttem) 3-4 perc alatt megsütjük.
  6. Hőálló tálra szedjük, reszelt sajtot szórunk a tetejére, és csak addig toljuk be az előmelegített sütőbe, amíg ráolvad a sajt.
  • sütési hőfok: 190°C
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 390
elküldve: 5
receptkönyvben: 179
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gabys

Mióta szakács: 2012.08.10.
138 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

királynő szelet Gabystól, rántott szelet töltve, rántott szelet füstölt sajttal és csülökkel töltve

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csutkamano
csutkamano Sun, 2013-03-03 12:56

Rendkívül ötletes, és biztosan finom is, de a képről nekem nem az jön le, hogy a husik fél centis csíkokra vannak vágva.
Hogy csinálod, hogy a sajttal megkent, és csülök kockákkal gazdagított "fél centis" húscsíkokat még mindkét oldalon fogpiszkálókkal is meg tudod tűzni?
(Ehhez minimum a négyszeresére kellene kiklopfolni a csíkokat.)

csutkamano
csutkamano Sun, 2013-03-03 13:02

Bocsánat!
Most olvastam el újra. Figyelmetlen voltam, hiszen nem csíkokról, hanem szeletekről szól a recept.
Ezer bocs a bejegyzésért.

Gabys
Gabys / Gabys Fri, 2012-12-21 11:44

Évi:)
Isteni finom, leteszem a nagy esküt:) Nyugodtan próbáld ki. Üdv, Gabi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-12-23 00:21

Kedves Gabys!

Elhiszem, annyira finom látványra, - és vár az elkészítésre, mert akkora ötlet, hogy el fogom készíteni! :-O

Áldott, békés, boldog karácsonyt kívánok, kedves családoddal együtt !
Hozzon az Új esztendő : békét, egészséget, boldogságot, nyugalmat, megértést,- és mindent, amit még szeretnél! :-O
Éva-Anyóca

Gabys
Gabys / Gabys Sun, 2012-12-23 15:41

Köszönöm szépen! Többet, szebbet és jobbat én sem tudnék kívánni Neked:) Nagyon sok örömet, boldogságot kívánok Neked kis családod körében! Gabi

1318
csirkemell filé 5 db
tömlős krémsajt 200 g
füstölt sertéscsülök 15 dkg
finomliszt 20 dkg
tojás 2 db
zsemlemorzsa 25 dkg
napraforgó olaj 5 dl
sajt 10 dkg