Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurttorta 10. - gyümölcsös, tejszínes

Joghurttorta 10. - gyümölcsös, tejszínes
Joghurttorta 10. - gyümölcsös, tejszínes
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fiam 18. szülinapjára készítettem, ugyanis ez a kedvenc tortája!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ajánlom mindenkinek, nem tömény édesség, elkészíthető poharakban vagy akár őzgerinc-formában is!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A joghurtot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a zselatint összekeverjük. Lassú tűzön állandó keverés melett felmelegítjük, de nem forraljuk. Lehűtjük.
  2. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt joghurtos masszával összekeverjük.
  3. A gyümölcsöket felszeleteljük, vagy -kockázzuk (ízlés szerint), egy pár darabot a díszítéshez félrerakunk.
  4. Egy tortaformát vagy tálat bevizezünk, és folpack-fóliával kibéleljük.
  5. Egy sor joghutos hab, majd a gyümölcs, és ez rétegeződik mindaddig, míg el nem fogy az alapanyag. Tetejére joghurtos hab kerüljön. Aki akarja, babapiskótával is kirakhatja!
  6. 24 órára hűtőbe rakjuk, másnap egy tálcára borítjuk, levesszük a folpack-fóliát, és ízlésesen gyümölcsökkel feldíszítjük.
  7. A gyümölcsöket a (színtelen zselatint leírásnak megfelelően elkészítjük), zselével áthúzzuk, így szép fényes lesz!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 806
elküldve: 5
receptkönyvben: 214
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér 2000

Mióta szakács: 2010.08.28.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

joghurttorta gyümölcsökkel, tejszínes-joghurtos torta gyümölcsökkel sütés nélkül

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

meli87
meli87 Sat, 2013-07-27 12:03

Kedves Tündér! Nagyon szép a tortád,de szeretném megkérdezni, hogy milyen tejszín kell hozzá?Habtejszín,főzőtejszín,cukrászhab(Meggle,Hulala)?Édesített avagy sem?Milyen márkát ajánlasz hozzá?köszönöm a választ

mojzecska
mojzecska Sat, 2013-07-27 12:30

Én általában a hulalát használom,de a főző tejszínen kívül,bármelyiket használhatod!Ha habtejszínnel csinálod,a tejszínt habfixálóval verd fel,hogy kemény legyen.
Az édessége attól függ,mennyire vagytok édes szájúak.Ha nem, akkor készítsd cukor nélkülivel,de akkor is készítheted ezzel,csak a joghurthoz adott cukormennyiséget, ízlés szerint növeld!
Remélem tudtam segíteni.

andilawyer
andilawyer Fri, 2012-06-22 18:47

Szia Tündér!

Ki szeretném próbálni, szerinted a szilikonos tortaformából is ki tudom szépen fordítani (nekem nincs kapcsos)?

Tündér 2000
Tündér 2000 / Tündér 2000 Sat, 2012-06-23 19:15

Szia andilawyer!
Elképzelhető!Biztosra nem merem mondani.De ha biztosra akarsz menni, akkor válasz egy tálat,öblítsd ki vízzel és béleld ki folpack fóliával,úgy töltsd meg a joghurt krémmel.A képen látható tortám is ezzel az eljárással készült!Remélem tudtam segíteni!
Üdv:Tündér

chris.bruder
chris.bruder Fri, 2012-03-30 14:21

Hétvégén megcsináltam a tortát egy kapcsos, 26-os formában.
Kicsi lányom nem győzte kikanalazni a maradék krémet a tálból.
Az alját piskótával kiraktam. Másnap szépen megdíszítve átadtam édesapám 62. születésnapjára.
Akkora volt a siker, hogy már újabb rendelést kaptam egy ilyen tortára a keresztlányom szülinapjára.
Köszönöm a receptet!:) chris

Tündér 2000
Tündér 2000 / Tündér 2000 Sat, 2012-03-31 18:56

Őszintén örülök a sikerednek!Isteni,könnyű,lágy-selymes ízhatású ez a torta és nem utolsó sorban exkluzív (főleg a gyümölcsök miatt).

vadgesztenye
vadgesztenye Mon, 2011-05-23 22:48

Van érzéked a dekoráláshoz ,biztosan finom is.
A fiatalembernek boldog szülinapot!

lulesz
lulesz Mon, 2011-05-23 17:53

Nagyon szép! Hhhhmmmmmm, de megenném! 26 cm-es tortaforma nagyon nagy hozzá?
Utólag is boldog szülinapot a fiadnak!

Tündér 2000
Tündér 2000 / Tündér 2000 Mon, 2011-05-23 19:49

Nem nagy hozzá,én a képen láthatót tálba csináltam!De mint írtam is ha marad joghurt+gyümölcs kehelyben is rakható.Köszönöm jó kívánságod,átadom!

294
joghurt 450 g
cukor 6 ek
zselatin 2 ek
vaníliás cukor 1 csomag
habtejszín 3 dl
eper 10 dkg
őszibarack 1 db
kivi 1 db
banán 1 db
narancs 1 db
lapzselatin 1 db