torta joghurttorta

Cukormentes epres-kókuszos joghurttorta

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krémhez

10 dkg kókuszreszelék
7.5 dl joghurt (natúr)
2 csomag zselatinfix
2 ml vaníliaaroma
0.5 citromból nyert citromhéj
25 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
10 dkg eper

Az alaphoz

15 dkg háztartási keksz (diabetikus)
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg margarin

801

Kalória

16.6g

Fehérje

52.8g

Szénhidrát

60.9g

Zsír

192.4g

Víz

24.4g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A krémhez

25g kókuszreszelék

165 kcal
188g joghurt

114 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
25g eper

8 kcal

Az alaphoz

38g háztartási keksz

157 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A krémhez

100g kókuszreszelék

660 kcal
750g joghurt

458 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
100g eper

30 kcal

Az alaphoz

150g háztartási keksz

629 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g margarin

717 kcal

Összesen 3207 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A krémhez

7.4g kókuszreszelék

49 kcal
55.8g joghurt

34 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
0.1g vaníliaaroma

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
7.4g eper

2 kcal

Az alaphoz

11.2g háztartási keksz

47 kcal
7.4g kókuszreszelék

49 kcal
7.4g margarin

53 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
60.9 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
842.3 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
245 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
192.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
243.4 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3369.3 g
Cink
9 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
982 mg
Vas
7 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
1152 mg
Nátrium
872 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
211 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
769.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
971 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
654 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 3207 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A krémhez

Az alaphoz összetörjük vagy ledaráljuk a kekszet, összegyúrjuk a lágy margarinnal és 10 dkg kókuszreszelékkel. Egy tortaformát kibélelünk folpackkal, és belenyomkodjuk a kekszes masszát.
Az epret felszeleteljük, és a kekszes massza tetején elterítjük.
A joghurtot összekeverjük a zselatinfixszel (habverővel), a citromhéjjal, vaníliával, édesítőszerrel, kókuszreszelékkel, és az eper tetejére öntjük/simítjuk. Díszíthetjük eperrel vagy citrommal (fantázia) - legalább 3 órát hűtjük, utána könnyen szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Mióta cukorbeteg vagyok, újra kellett írnom a fejemben a sütési mániámat és a sütik iránti rajongásomat. Habár eddig is előnyben részesítettem a cukormentes recepteket, azért így egész más. Vannak dolgok amikről így sem mondok le. :) Ilyen pl a megunhatatlan joghurttorta!