Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos-tejszínes citromkrém

Joghurtos-tejszínes citromkrém
Joghurtos-tejszínes citromkrém
12 perc / előkészület: 2 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Stahl Judit Büntetlen Örömök c. könyvében találtam a receptet és kipróbáltam. A tapasztalatok alapján írtam le a fenti elkészítési módot, szerintem nagyon finom desszert.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lereszeljük a citrom héját és kifacsarjuk a levét.
  2. Egy tálkában összekeverjük a cukrot és a tojást kézi habverővel, majd hozzáadjuk a vaníliát.
  3. Egy kis lábosba tesszük a vajat és takarékon felolvasztjuk. Lehúzzuk a tűzről, majd hozzáadjuk a citrom héját, levét és kézi habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a cukros tojást, majd visszatesszük a takarékon égő lángra, és 10 percig folyamatosan keverjük a kézi habverővel. Bel kell sűrűsödnie (kb. mintha egy kicsit hígabb pudingot készítenénk).
  4. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a joghurtot. Megvárjuk, míg kihűl (addig elmosogatunk).
  5. A tejszínt (jó hideg legyen) habbá verjük, és a kézi habverővel a citromos krémhez keverjük. (Nekem 4 nagyobb adag lett.)
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 6 035
elküldve: 3
receptkönyvben: 135
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Wendy

Mióta szakács: 2009.08.14.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

citromos desszert, tejszínes-joghurtos citromkrém, joghurtos citromkrém

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

350
citrom 1 db
tojás 1 db
cukor 12 dkg
vaníliaaroma 3 csepp
vaj 3 dkg
joghurt 300 g
habtejszín 1.5 dl