Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenye desszert

Gesztenye desszert
Gesztenye desszert
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ízbomba! Egyszerű elkészíteni, de nagyon jól mutat.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Napokig eláll a hűtőben, így előre elkészíthető partikra, vacsira.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A főtt és hámozott gesztenyét, cukrot vagy szirupot és vizet összeturmixoljuk.
  2. A kókusztejre szórjuk az agar agar-t, de ne keverjük bele még! Közepes tűzön felforraljuk.
  3. Ahogy felforrt, belekeverjük az agar agart, és azonnal alacsonyra állítjuk a gázt. Néha kevergetve 10 percen át gyöngyözve főzzük. Hosszúnak tűnhet, de kell ennyi idő az agar agar-nak, hogy feloldódjon.
  4. A gesztenyés cukros masszát evőkanalanként keverjük a kókusztejbe, és csomómentesre keverjük habverővel. A kókusztej zsíros összetevői könnyen leragadnak, így minden sarkot jól forgassunk át.
  5. 6 kis desszertes tálka vagy pohár, esetleg kávéscsésze között elosztjuk.
  6. Hagyjuk lehűlni, és egy éjszakára folpackkal lefedve a hűtőbe tesszük.
  7. Másnap tálalás előtt megszórjuk karob porral vagy kakaóporral.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 238
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gesztenye zselé, gesztenyekrém, gesztenye mousse, vegán desszert

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

261
gesztenye 20 dkg
nádcukor 10 dkg
víz 1 dl
kókusztej 4 dl
agar agar 1 ek
karob por 1 ek