r
Nosalty Logó

Joghurtos ráksaláta kínai kellel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Joghurtos ráksaláta kínai kellel
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 186 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 369 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 38 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1803.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    309 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    361 mg
  • Nátrium
    1024 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    426.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    669 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    9204 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 186 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3606.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    617 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    722 mg
  • Nátrium
    2047 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    852.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    188 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    118 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    355 micro
  • Kolin:
    195 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    1337 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    18409 micro
  • Lut-zea
    220 micro
Összesen 369 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    366.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    208 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    1873 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 38 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kínai kelt leveleire szedjük. Két tálat kibélelünk a levelekkel. A vastag eret érdemes megtörni középponton, hogy szépen beleterüljön a tálakba.
  2. Az uborkát felszeleteljük, félretesszük.
  3. A joghurtot elkeverjük a worcestershire-szósszal, sűrített paradicsommal és sóval. A két tálon a kínai kel levelekre elosztjuk.
  4. A folyami rákot a joghurtra szórjuk igazságosan elosztva.
  5. Az uborkaszeleteket a tál széle mellé állítva, a joghurtba kissé belenyomva elrendezzük.
  6. Borsozzuk, és azonnal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 547
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 17.

Ajánló

Folyami rák helyett tengeri- vagy garnélarákkal is készíthetjük. A Worcestershire-szószt citromlével, almaecettel kiválthatjuk. Kínai kel helyett salátaleveleket is használhatunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű és gyors, így az alapanyagok minősége fontos. Ideális fogyókúrás recept. Előételként vagy többfogásos vacsora főételeként is használható, esetleg körettel gazdagítható.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek