halételek rákreceptek

Chilis-fokhagymás garnéla epres madársalátával

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Chilis-fokhagymás garnéla

10 dkg garnéla
2 gerezd fokhagyma
1 késhegynyi chilipehely
1 csokor petrezselyem
1.5 teáskanál olívaolaj
1 db leveskocka
2 dl víz

Epres madársaláta

2 dkg madársaláta
5 dkg eper
1 fél citromból nyert citromlé

204

Kalória

16.5g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

10g

Zsír

405.2g

Víz

126g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

Chilis-fokhagymás garnéla

100g garnéla

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
10g leveskocka

33 kcal
200g víz

0 kcal

Epres madársaláta

20g madársaláta

4 kcal
50g eper

15 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 204 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

Chilis-fokhagymás garnéla

100g garnéla

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
10g leveskocka

33 kcal
200g víz

0 kcal

Epres madársaláta

20g madársaláta

4 kcal
50g eper

15 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 204 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

Chilis-fokhagymás garnéla

21.9g garnéla

16 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal
9.8g petrezselyem

4 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
2.2g leveskocka

7 kcal
43.8g víz

0 kcal

Epres madársaláta

4.4g madársaláta

1 kcal
10.9g eper

3 kcal
4.4g citromlé

1 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2676.6 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
148 mg
Vas
4 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
2132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
405.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
743 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2278 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2519 micro

Összesen 204 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2676.6 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
148 mg
Vas
4 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
2132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
405.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
743 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2278 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2519 micro

Összesen 204 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
585.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
466 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
163 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
498 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
551 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Chilis-fokhagymás garnéla

A fokhagymát olívaolajon megpirítjuk, majd belemorzsoljuk a leveskocka egynegyedét.
Rádobjuk a garnélákat, és 1 percig pirítjuk. Felöntjük egy kevés vízzel. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a chilipelyhet.
Hagyjuk, hogy az összes víz elpárologjon, majd hozzáadjuk a petrezselymet.

Epres madársaláta

A madársalátát egy tálba rakjuk, az epret 4 felé vágjuk, a salátához adjuk. Az egészet citromlével meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Egy könnyű, de ízletes vacsorára vágytam. Mivel diétázom, ezért fontos volt számomra, hogy egészséges legyen. Így jött ez a recept. Még anyukám is, aki nem szereti a tenger gyümölcseit, ő is szívesen falatozott belőle. Sőt, mire újra a konyhába kerültem, már üres volt a serpenyő. :)