köretek krumpliköret

Jersey újburgonya

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg újkrumpli (vagy más újbugonya)
1 ek vaj
1 ek mentaszirup (nyáron friss mentával még finomabb!)
1 ek petrezselyem (opcionális)
só ízlés szerint

190

Kalória

4.2g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

Zsír

160.6g

Víz

7.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

250g újkrumpli

154 kcal
4g vaj

25 kcal
4g mentaszirup

11 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 190 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
14g vaj

100 kcal
15g mentaszirup

42 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 759 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

96.9g újkrumpli

60 kcal
1.4g vaj

10 kcal
1.5g mentaszirup

4 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
160.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 190 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
827.7 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
105 mg
Vas
7 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
61 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
642.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
239 micro

Összesen 759 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, és annyi vízben, ami ellepi, feltesszük főni.
Felolvasztjuk a vajat, és a megfőtt krumplit beleforgatjuk, hogy a vaj bevonja. Rázhatjuk is az edényt.
Rászórjuk a fűszereket és a sót, újra elkeverjük, vagy összerázzuk.
Melegen a legfinomabb.