köretek krumpliköret

Harissás édesburgonya-hasábok

Glaser

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g édesburgonya
1.5 ek harissa paszta
1 ek olívaolaj
1 evőkanál hajdinaliszt

246

Kalória

4.3g

Fehérje

48.8g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

167.8g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

300g édesburgonya

186 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g hajdinaliszt

25 kcal

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

600g édesburgonya

372 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g hajdinaliszt

50 kcal

Összesen 493 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

96.3g édesburgonya

60 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
2.4g hajdinaliszt

8 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
167.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1531 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
18379 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
785.1 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
136 mg
Vas
3 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
239 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
335.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3063 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
36759 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 493 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
492 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5900 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát megmossuk, hámozzuk, majd hasábokra vágjuk. Egy edénybe tesszük.
A harissát elkeverjük az olajjal, a burgonyához adjuk, jól összekeverjük, majd megszórjuk a hajdinaliszttel, és összekavarjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt megsütjük.