Japán jégcsapretek egytálétel makrélával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g jégcsapretek18 kcal
-
13g sárgarépa5 kcal
-
47g makréla57 kcal
-
7g szójaszósz4 kcal
-
2g nádcukor6 kcal
-
5g mirin7 kcal
-
15g szaké20 kcal
-
67g víz0 kcal
Összesen
117
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
600g jégcsapretek55 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
140g makréla172 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
5g nádcukor19 kcal
-
15g mirin20 kcal
-
45g szaké60 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
353
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
56.3g jégcsapretek5 kcal
-
3.8g sárgarépa1 kcal
-
13.1g makréla16 kcal
-
1.9g szójaszósz1 kcal
-
0.5g nádcukor2 kcal
-
1.4g mirin2 kcal
-
4.2g szaké6 kcal
-
18.8g víz0 kcal
Összesen
33
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 239 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 413 micro
-
β-karotin 983 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
117
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 12.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1933.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 334 mg
-
Nátrium 1290 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 716.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 116 mg
-
D vitamin: 540 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2949 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
353
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 181.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 116 micro
-
β-karotin 277 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg jégcsapretek
-
1 kis db sárgarépa
-
2 ek szójaszósz
-
1 teáskanál nádcukor
-
2 dl víz
Elkészítés
- A jégcsapretket vágjuk kb. 3 cm-es szeletekre, majd tegyük fel annyi vízzel főni, amennyi ellepi.
- Ha eléggé átfőtt, adjuk hozzá a darabokra vágott sárgarépát, és főzzük tovább, míg a répa meg nem puhul.
- Ezután adjuk hozzá a makréla konzervet, szójaszószt, cukrot, mirint és szakét.
- Addig rotyogtassuk, míg minden teljesen átfő, és a víz kissé elpárolog.
- Megszórhatjuk tálaláskor egy kis chiliporral is.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 824
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 27.
Ajánló
Forrón tálalva mennyei, nem hizlal és egy olyan japán étel, melyet bárki el tud egyszerűen készíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Ez egy isteni finom japán egytálétel, mely akár vacsoraként is szolgálhat, mivel nem kalóriás. Makréla konzervet, ha lehet, natúr ízesítésűt válasszunk.