Halas terrine
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mignon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
133g hal77 kcal
-
73g tojás92 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
2 kcal
-
4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
262
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g hal230 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
10g dijoni mustár6 kcal
-
13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
788
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
47.3g hal27 kcal
-
26g tojás33 kcal
-
23.6g főzőtejszín31 kcal
-
1.2g dijoni mustár1 kcal
-
1.9g sűrített paradicsom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
94
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.6 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 768.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 214 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 172 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 172 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 153 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 1534 micro
-
Lut-zea 328 micro
Összesen
262
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.8 g
Zsír
-
Összesen 45.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 910 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2305.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 1005 mg
-
Nátrium 642 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 516.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 516 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 460 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 717 mg
-
Retinol - A vitamin: 500 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 985 micro
Összesen
788
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 544 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
2 dl főzőtejszín
-
1 ek dijoni mustár
-
1 ek sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A halról jól leitatjuk a nedvességet, csíkokra szeleteljük és enyhén sózzuk, borsozzuk.
- Rugós fejű habverővel simára keverjük a tojásokat, a tejszínt, a mustárt, a sűrített paradicsomot, kevés sót és borsot, majd hozzákeverjük a halcsíkokat is.
- 30x12x7 cm-es sütőpapírral bélelt püspökkenyér sütőformába öntjük és 180 fokon kb. 45 perc alatt megsütjük.
- Ha kihűlt, 5-6 órára hűtőbe tesszük, hidegen szeleteljük és tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x12x7
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 105
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8284
- Feltöltés dátuma: 2010. november 02.
Ajánló
Készülhet tőkehalfiléből is! Megjegyzés: Ha fagyasztott halat használunk, akkor felengedés után tenyerünk közt jól nyomkodjuk ki a filékből a vizet!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Mignon
212 recept
Hihetetlen gyorsan és egyszerűen elkészíthető halétel!