Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jalapeno popper mac&cheese

Jalapeno popper mac&cheese
Jalapeno popper mac&cheese
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Istenkém, hogy ez eddig miért nem jutott eszembe? Két szuper étel még szuperebb fúziója ez!

hozzávalók / 2 adag

A sajtmártáshoz

Az összeállításhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

A sajtmártáshoz

  1. A vajat felhevítjük egy közepes méretű edényben, majd hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük benne, és rögtön hozzáöntünk keveset a langyos tejszínből, majd habverővel gyorsan csomómentesre keverjük.
  2. Amint ismét érezzük, hogy kezd sűrűsödni a mártás, öntsünk hozzá újból egy kevés tejszínt, és egészen addig ismételjük, amíg el nem fogy. Ha ez megvan, keverjük hozzá a krémsajtot és két részletben a reszelt cheddart. Ízesítsük kevés borssal és sóval. Ez utóbbival viszont óvatosan, mert a sajtok már eleve sósak kicsit.
  3. Végül pedig keverjük hozzá az aprított jalapeno paprikát és a metélőhagymát is.

Az összeállításhoz

  1. A tésztát bő sós vízben főzzük meg, viszont csak a csomagoláson írt főzési idő feléig! Ez fontos, mert így lesz jó állag a kész ételnek.
  2. Egy hőálló edényt vajazzunk ki, és szórjuk körbe zsemlemorzsával.
  3. A kifőtt tésztát keverjük a sajtszószhoz, majd öntsük a hőálló tálba.
  4. A tetejét szórjuk meg reszelt cheddar sajttal, végül zsemlemorzsával hintjük meg.
  5. 200 fokon 20-25 percig süssük, amíg szép barna nem lesz a teteje.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 823
elküldve: 9
receptkönyvben: 156
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
351 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

extra sajtos tészta, sajtos makaróni csőben sütve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1648
vaj 30 g
finomliszt 1.5 evőkanál
habtejszín 300 ml
krémsajt 125 g
cheddar sajt 120 g
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
jalapeño 4 ek
snidling 0.5 csokor
makaróni 250 g
cheddar sajt 50 g
zsemlemorzsa 4 ek