kenyerek szódás kenyér

Ír szódás kenyér Évi nénitől

Évi néni

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg tönkölybúza liszt
1 teáskanál porcukor
1 tk só
1 tk szódabikarbóna
4 dl író
2 evőkanál tönkölybúza liszt (a szóráshoz)

gyors
angol

224

Kalória

10.4g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

Zsír

51.7g

Víz

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
2% Zsír

56g tönkölybúza liszt

190 kcal
0g porcukor

1 kcal
1g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g író

20 kcal
4g tönkölybúza liszt

13 kcal

Összesen 224 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
2% Zsír

450g tönkölybúza liszt

1521 kcal
2g porcukor

8 kcal
7g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
400g író

160 kcal
30g tönkölybúza liszt

101 kcal

Összesen 1790 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
2% Zsír

50.5g tönkölybúza liszt

171 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
0.8g só

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
44.9g író

18 kcal
3.4g tönkölybúza liszt

11 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
41% Szénhidrát
2% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
74 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
44.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 224 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
2% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.2 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7583.6 g
Cink
17 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
595 mg
Vas
22 mg
Magnézium
697 mg
Foszfor
2281 mg
Nátrium
3891 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
358.1 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
413.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 1790 kcal

9% Fehérje
41% Szénhidrát
2% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
851.1 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
437 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A lisztet, a porcukrot, a sót és a szódabikarbónát egy tálba szitáljuk.
Hozzákeverjük az írót, amiből egy lágy, kicsit ragadós tésztát kapunk.
Sütőformába tesszük (itt egy teflon bevonatú vaslábas) és 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 30-35 perc alatt megsütjük.