adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
hozzávalók a tortaalaphoz
-
6 db tojásfehérje
-
6 ek cukor
-
6 db tojássárgája
-
6 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
hozzávalók a mézeskalácshoz
-
35 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
1 tk sütőpor
-
1 tk cukrozatlan kakaópor
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
1 ek méz
-
25 dkg margarin
hozzávalók a mázhoz
-
15 dkg porcukor
-
1 db tojásfehérje
hozzávalók a krémhez
-
2.5 dl habtejszín
-
3 ek porcukor
-
1 csomag habfixáló
dekoráció
-
5 ek kókuszreszelék
-
0.5 kávéskanál ételfesték
-
2 ek színes cukorka
542
Kalória
9.4g
Fehérje
63.1g
Szénhidrát
28.8g
Zsír
51.1g
Víz
164.7g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
33g
Cukor
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
hozzávalók a tortaalaphoz
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
hozzávalók a mézeskalácshoz
-
29g finomliszt106 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
1 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
2g tojássárgája5 kcal
-
2g méz6 kcal
-
21g margarin149 kcal
hozzávalók a mázhoz
-
13g porcukor48 kcal
-
3g tojásfehérje2 kcal
hozzávalók a krémhez
-
21g habtejszín61 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
1g habfixáló2 kcal
dekoráció
-
17 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
12 kcal
Összesen
542
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
hozzávalók a tortaalaphoz
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
hozzávalók a mézeskalácshoz
-
350g finomliszt1274 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
7 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
25g méz76 kcal
-
250g margarin1793 kcal
hozzávalók a mázhoz
-
150g porcukor581 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
hozzávalók a krémhez
-
250g habtejszín730 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
dekoráció
-
30g kókuszreszelék198 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
38g színes cukorka144 kcal
Összesen
6530
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
hozzávalók a tortaalaphoz
-
12.9g tojásfehérje7 kcal
-
3.2g cukor12 kcal
-
6.5g tojássárgája21 kcal
-
4.8g finomliszt18 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
hozzávalók a mézeskalácshoz
-
18.8g finomliszt69 kcal
-
5.4g porcukor21 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0.2g cukrozatlan kakaópor0 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
1.1g tojássárgája3 kcal
-
1.3g méz4 kcal
-
13.5g margarin96 kcal
hozzávalók a mázhoz
-
8.1g porcukor31 kcal
-
2.2g tojásfehérje1 kcal
hozzávalók a krémhez
-
13.5g habtejszín39 kcal
-
1.1g porcukor4 kcal
-
0.4g habfixáló2 kcal
dekoráció
-
1.6g kókuszreszelék11 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
8 kcal
Összesen
351
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 28.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 63.1 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 267 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
542
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.8 g
Zsír
-
Összesen 345.4 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 139 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 1977 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5177.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 308 mg
-
Kálcium 1079 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 211 mg
-
Foszfor 2202 mg
-
Nátrium 1351 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrát
-
Összesen 757.8 g
-
Cukor 396 mg
-
Élelmi rost 18 mg
Víz
-
Összesen 613.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3356 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 402 micro
-
K vitamin: 242 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 369 micro
-
Kolin: 1420 mg
-
Retinol - A vitamin: 3202 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1798 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1855 micro
Összesen
6530
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 40.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 33 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
351
kcal
Elkészítés
hozzávalók a tortaalaphoz
- A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákat, és a sütőport, és összekeverjük.
- Hozzákanalazzuk a lisztet, és óvatos, nagy mozdulatokkal összeforgatjuk, ügyelve rá, hogy csomómentes legyen. Kivajazott, és sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük a tésztát.
- 180°C-ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
hozzávalók a mézeskalácshoz
- A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük, és közepesen lágy tésztát gyúrunk belőle.
- A mézeskalácstésztát belisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk, és tojás, szívecske, és nyusziformákat szaggatunk belőle.
- 8-12 perc alatt készre sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
hozzávalók a mázhoz
- A tojásfehérjét és a porcukrot habverővel, vízgőz felett sűrűre kikeverünk.
- A tojásos mázat habzsákba töltjük, és feldíszítjük vele a kész, kihűlt mézeskalácsokat.
hozzávalók a krémhez
- A habtejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük.
dekoráció
- A tésztalapot bekenjük a tejszínhabbal. A torta oldalára, körben feltapasztjuk a feldíszített mézeskalácsokat.
- A kókuszreszeléket és az ételfestéket egy kis tálkában, villával összekeverjük, majd a torta tetejére szórjuk. A nyusziformájú mézeskalácsból pár darabot a tetejére teszünk, és szívecske, vagy tojásformájú cukorkákkal díszítjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Finom, könnyed, és szép torta, ami a húsvéti asztal dísze lesz.
