édes süti fantáziasütik

Húsvéti brownie

Kovács Györgyi

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

brownie

22 dkg vaj
20 dkg cukor
20 dkg melaszos nádcukor
4 db tojás
3 teáskanál vanília kivonat
6 dkg cukrozatlan kakaópor
14 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
8 dkg étcsokoládé (pasztilla)

díszítés

6 ek nutella (púpos)
20 dkg eper (12 db)
10 db oreo keksz
3 ek színes cukorka
15 dkg fehér csokoládé
1 ek napraforgó olaj
5 csepp ételfesték

592

Kalória

6.8g

Fehérje

78g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

31.8g

Víz

102.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

59.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

brownie

18g vaj

131 kcal
17g cukor

65 kcal
17g melaszos nádcukor

63 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
12g finomliszt

42 kcal
1g sütőpor

0 kcal
7g étcsokoládé

36 kcal

díszítés

15g nutella

81 kcal
17g eper

5 kcal
9g oreo keksz

44 kcal
5g színes cukorka

18 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

brownie

220g vaj

1577 kcal
200g cukor

774 kcal
200g melaszos nádcukor

760 kcal
220g tojás

277 kcal
12g vanília kivonat

0 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
140g finomliszt

510 kcal
6g sütőpor

3 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal

díszítés

180g nutella

970 kcal
200g eper

60 kcal
110g oreo keksz

524 kcal
57g színes cukorka

217 kcal
150g fehér csokoládé

809 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7126 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

brownie

11.9g vaj

86 kcal
10.9g cukor

42 kcal
10.9g melaszos nádcukor

41 kcal
11.9g tojás

15 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.3g étcsokoládé

24 kcal

díszítés

9.8g nutella

53 kcal
10.9g eper

3 kcal
6g oreo keksz

28 kcal
3.1g színes cukorka

12 kcal
8.1g fehér csokoládé

44 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 387 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
543.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
122 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
78 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.6 g

Zsír

Összesen
365.3 g
Telített zsírsav
223 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6522.5 g
Cink
14 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1463 mg
Vas
36 mg
Magnézium
705 mg
Foszfor
2492 mg
Nátrium
1662 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
936 g
Cukor
709 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
381.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1833 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
723 mg
Retinol - A vitamin:
1799 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1113 micro

Összesen 7126 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
79 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

brownie

A vajat megolvasztjuk. Ha kihűlt, hozzátesszük a kétféle cukrot, és kézi mixerrel habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a tojásokat, a vanília kivonatot, lisztet, sütőport, kakaóport, és összedolgozzuk. Legvégén fakanállal hozzákeverjük az étcsokoládé-pasztillákat.
A sütőpapírral kibéleljük a tepsit (32x22 cm), és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük.
Amíg sül a sütemény, a fehér csokoládét vízgőz fölött kevés olajjal felolvasztjuk, és narancssárga ételfestékkel megszínezzük. Majd a megmosott epreket fogpiszkáló segítségével egyenként belemártjuk. Sütőpapírra tesszük, és hűtőbe rakjuk, hogy a csoki megszilárduljon.
A kihűlt a süteményt megszabadítjuk a sütőpapírtól, tálcára rakjuk. Megkenjük nutellával, és az összetört oreo keksszel megszórjuk. Az epreket is elrendezzük rajta. Díszítésként cukortojást használunk.