
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 bögre finomliszt
-
3 db tojás
-
1 bögre zsemlemorzsa
-
3 dl napraforgó olaj
849
Kalória
78.3g
Fehérje
47.9g
Szénhidrátok
35.3g
Zsír
253.9g
Víz
518.8g
Koleszterin
2.1g
Rost
2.5g
Cukor
- 19% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g sertés rövidkaraj415 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
38g főtt sonka53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
64g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
849
kcal
- 19% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g sertés rövidkaraj1660 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
-
150g főtt sonka210 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
255g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
3391
kcal
- 19% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
48.5g sertés rövidkaraj81 kcal
-
11.7g főtt tojás18 kcal
-
7.3g főtt sonka10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.3g finomliszt27 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
4.9g zsemlemorzsa19 kcal
-
12.4g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
165
kcal
- 19% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.3 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 519 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1558.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 797 mg
-
Nátrium 427 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 253.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 434 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 401 micro
Összesen
849
kcal
- 19% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 313.2 g
Zsír
-
Összesen 141.3 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 2075 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6234.6 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 460 mg
-
Kálcium 477 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 3187 mg
-
Nátrium 1709 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 191.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 1015.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 610 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 538 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 64 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 1735 mg
-
Retinol - A vitamin: 608 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1605 micro
Összesen
3391
kcal
- 19% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
165
kcal
Elkészítés
- A karajszeleteket vékonyra klopfoljuk (lyuk azért ne legyen rajta!), mindkét oldalukat sózzuk és borsozzuk. A sonkát nagyon vékony szeletekre vágjuk, a tojásokat félbevágjuk.
- 4 kisebb szelet húst kiterítünk magunk elé, elosztjuk rajtuk a sonkát, „megkoronázzuk” a félbevágott tojásokkal. Rájuk fektetjük a maradék hússzeleteket, az oldalukat összetűzzük hústűvel vagy fogpiszkálóval.
- A szokásos módon panírozzuk, majd bő, közepesen forró olajban kisütjük. Krumplipürével, salátával kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 15 perc