Húsos-tejfölös zöldség fogyókúrázóknak
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g kókuszzsír17 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
0g só0 kcal
-
135 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
38g víz0 kcal
Összesen
321
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
8g kókuszzsír67 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g füstölt-főtt tarja540 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
1286
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
10.3g vöröshagyma4 kcal
-
0.5g kókuszzsír4 kcal
-
30.3g brokkoli6 kcal
-
19.4g sárgarépa7 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.2g füstölt-főtt tarja33 kcal
-
12.1g tejföl24 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
9.1g víz0 kcal
Összesen
78
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1502 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 1218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 239.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 680 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 2495 micro
-
β-karotin 6187 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1256 micro
Összesen
321
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.8 g
Zsír
-
Összesen 84.1 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6008.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 479 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 498 mg
-
Nátrium 4871 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 957.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2721 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 302 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 351 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 9979 micro
-
β-karotin 24748 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 5022 micro
Összesen
1286
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 364.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 1502 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
0.5 ek kókuszzsír
-
500 g brokkoli
-
4 közepes db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
curry por ízlés szerint
-
1.5 dl víz
Elkészítés
- A kókuszzsíron üvegesre pirítjuk az apróra szeletelt hagymát. A sárgarépát karikára vágjuk, és a brokkolival együtt a hagymára helyezzük, majd hagyjuk, hogy egy nagyon pici levet engedjen, és ebbe szórunk pár csipet sót és a curryt.
- 1,5 dl víz hozzáadását követően együtt pároljuk a zöldségeket, majd ha megpuhultak és a víz is elfőtt teljesen, akkor az összevágott füstölt tarját a zöldségekhez adjuk. Óvatosan együtt kevergetjük, nehogy leégjen, hagyjuk, hogy a tarja kicsit összesüljön. Közben borsozzuk a keveréket.
- Utolsó lépésként elkeverünk a zöldségekkel és a hússal 200 g tejfölt, és pár másodperc múlva le is vesszük a tűzről.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8979
- Feltöltés dátuma: 2014. január 10.
Ajánló
Természetesen kókuszzsír helyett napraforgó olaj is teljesen megfelelő. Nem szabad a tejföllel együtt főzni a zöldségeket sokáig, mert az alacsony zsírtartalom miatt nagyon hamar elfő a tejföl az ételből.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Előfordul, hogy a friss felvágottak, sonkafélék és füstölt tarja, amit reggelire vásárolunk, nem fogynak el, így mivel maximum 2-3 napig tárolhatjuk őket a hűtőszekrényben, én a már 2 napos maradék szeleteket áthelyezem a fagyasztóba. Amikor már sok összegyűlik ezekből, akkor akár vegyesen, többféle felvágottat keverve használom fel egyik másik ételhez. Így született ez a nagyon egyszerű recept is. Persze frissen vásárolt finom füstölt-főtt tarjával a legfinomabb, de így is megállja a helyét.