Húsos rakott penne diaka konyhájából

Name: Húsos rakott penne diaka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Darált sertéshús; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 dl Víz; 300 g Penne; 4 dl Tejföl; 20 dkg Sajt

diaka74

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
50 dkg darált sertéshús
bors ízlés szerint
1 kávéskanál só
1 kávéskanál ételízesítő
1 teáskanál fűszerpaprika
2 dl víz
300 g penne
4 dl tejföl
20 dkg sajt

651

Kalória

33.1g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

171.5g

Víz

132.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
33g víz

0 kcal
50g penne

186 kcal
67g tejföl

132 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 651 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal
300g penne

1113 kcal
400g tejföl

792 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3906 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

5.2g vöröshagyma

2 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
28.8g darált sertéshús

52 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11.5g víz

0 kcal
17.3g penne

64 kcal
23.1g tejföl

46 kcal
11.5g sajt

41 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
309 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
523 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
171.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 651 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
198.7 g

Zsír

Összesen
231.6 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
797 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8411.8 g
Cink
19 mg
Szelén
332 mg
Kálcium
1853 mg
Vas
14 mg
Magnézium
357 mg
Foszfor
2695 mg
Nátrium
3137 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
251.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1028.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1151 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
787 micro
Kolin:
506 mg
Retinol - A vitamin:
1135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 3906 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, majd a darált húst is pirítjuk a hagymával fehéredésig. Majd beletesszük a fűszereket, és felöntjük vízzel. Kb 2 dl vizet öntsünk rá, mert egy intenzív pörköltünk van jelenleg, és bő "szaftra" lesz szükségünk! Kb. 20 perc alatt készre főzzük.
Eközben kifőzzük a tésztát.
Fogunk egy 30x20-as tepsit, a tészta felét beletesszük, leöntjük a húsról a szaftot, és félretesszük. A húst rászedjük a tésztára, erre locsoljuk a tejföl felét, majd rátesszük a tészta másik felét is.
A tejföl másik felét összekeverjük a félretett szafttal, és rálocsoljuk a rakott tésztánkra. Ettől jó szaftos lesz a tészta.:)
Tetejére reszeljük a sajtot, és sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt ropogósra sütjük.