r
Nosalty Logó

Húsgolyók paprikával

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Becsei Ágnes
Húsgolyók paprikával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 485 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1936 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 92 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    32.8 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1020.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    416 mg
  • Nátrium
    391 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    410.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    233 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    239 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    146 micro
  • β-karotin
    2066 micro
  • β-crypt
    237 micro
  • Likopin
    3216 micro
  • Lut-zea
    1092 micro
Összesen 485 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    131.3 g

Zsír

  • Összesen
    116 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    675 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4080.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    397 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    291 mg
  • Foszfor
    1662 mg
  • Nátrium
    1562 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.4 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1641.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    933 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    956 mg
  • D vitamin:
    169 micro
  • K vitamin:
    812 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    420 micro
  • Kolin:
    708 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    583 micro
  • β-karotin
    8262 micro
  • β-crypt
    946 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    4370 micro
Összesen 1936 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    193.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    391 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    609 micro
  • Lut-zea
    207 micro
Összesen 92 Kcal

Elkészítés

  1. A hagymát meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, negyedeljük és kimagozzuk. (Én nem szoktam.)
  2. A paprikát negyedeljük, kicsumázzuk, kierezzük, megmossuk, lecsepegtetjük és csíkokra vágjuk.
  3. A hagyma felét 2 ek olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikákat, kissé sütjük, 1,5 dl vízzel felöntjük, a leveskockát beledobjuk. 5 percig kis lángon főzzük. A paradicsomot hozzáadjuk, sóval, borssal, oreganoval ízesítjük, 15 percig pároljuk.
  4. A fokhagymát meghámozzuk, a megmosott petrezselymet apróra vágjuk. A maradék hagymát 1 ek olajon megsütjük. A fokhagymát belenyomjuk, megsütjük, és lehűtjük.
  5. A hagyma-fokhagymakeveréket, a petrezselyem felét, a tojásokat és a zsemlemorzsát a darált húshoz adjuk, majd sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük.
  6. A masszából golyókat formálunk, és 3 ek olajban kb. 10 perc alatt körös-körül barnára sütjük. A maradék petrezselymet a zöldségre szórjuk, és a húsgombócokat ráültetve tálaljuk. (Én bele szoktam keverni.)
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 9
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1543
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 11.

Ajánló

Én vagy tejfölös vagy sima krumplipürét szoktam mellé csinálni vagy mediterránt.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsgolyók paprikával
Becsei Ágnes 100 recept

Receptkártyáról való finom, ízletes étel! :)

Címlapról ajánljuk

További cikkek