Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marokkói pulykagombóckák kuszkusszal

Marokkói pulykagombóckák kuszkusszal
Marokkói pulykagombóckák kuszkusszal
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hétköznapi rohanásban nem nagyon van időm/kedvem órákig a tűzhely mellett állni. Ez a fogás nagyon gyorsan elkészül, kevés sót tartalmaz, tökéletes egy ebédre vagy vacsorára. A receptet a BBC Good Food 2011-júliusi számában találtam.Ha valaki meg nem probalta ki a kuszkuszt,de szeretne mas receptben megkostolni,javaslom,hogy ugyanezzel a modszerrel(forro husleves hozzaadasa ,esetleg kicsi vaj)keszitse el,es keverje ossze a kedvenc nyers zoldsegeivel,hideg sultekkel,sajttal,garnelaval,tulajdonkeppen a variaciok vegtelenek,igy egy rendkivul izletes hideg "salatat" kapunk

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb tálban összekeverjük a darált pulykahúst a fűszerekkel, a hagymával és a narancs lereszelt héjával.. Nem tévedés, a husiba nem kell só!:)
  2. Kb 20 db dió nagyságú gombóckat gombolyítunk belőle.
  3. A kuszkuszt egy tálba tesszük, és leöntjük a forró húslevessel, majd alufóliával letakarjuk és 10 percig állni hagyjuk.
  4. Az olívaolajat egy serpenyőben megmelegítjük, majd a húsgombócokat belehelyezzük, és kb 12 percig sütjük, amíg szép aranybarnák nem lesznek.
  5. A kuszkuszt egy villa segítségével fellazítjuk és összekeverjük a kockákra vágott naranccsal, és a durvára vágott friss korianderrel.
  6. A húsgombóckákkal tálaljuk a kuszkuszt, bátrabbak joghurtot is szervírozhatnak mellé.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 336
elküldve: 4
receptkönyvben: 273
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: -

szakács

RED BERRY

Mióta szakács: 2012.02.17.
20 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

marokkói húsgombócok, gombócok kuszkusszal, citromos kuszkusszal tálalt húsgombóckák

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

PINKBERRY
RED BERRY / PINKBERRY Fri, 2012-04-27 17:48

Ha valaki meg nem probalta ki a kuszkuszt,de szeretne mas receptben megkostolni,javaslom,hogy ugyanezzel a modszerrel(forro husleves hozzaadasa ,esetleg kicsi vaj)keszitse el,es keverje ossze a kedvenc nyers zoldsegeivel,hideg sultekkel,sajttal,garnelaval,tulajdonkeppen a variaciok vegtelenek,igy egy rendkivul izletes hideg "salatat" kapunk.

455
darált pulykahús 50 dkg
chili 2 tk
koriander 2 teáskanál
őrölt fűszerkömény 2 teáskanál
fahéj 1 tk
vöröshagyma 1 nagy fej
narancs 1 db
kuszkusz 25 dkg
csirke alaplé 350 ml
olívaolaj 2 ek
koriander 1 csokor