levesek gyümölcskrémleves

Hideg mangóleves

janettaylor

4adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db mangó
1 dl almalé
2 dl joghurt
2 dl tej
5 dl víz
5 ml folyékony édesítőszer (leginkább ízlés és a mangó édessége határozza meg)
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
3 ek kókuszreszelék
1.5 evőkanál étkezési keményítő
1.5 teáskanál limelé
fahéj ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

217

Kalória

4.8g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

311g

Víz

6.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

200g mangó

85 kcal
25g almalé

12 kcal
50g joghurt

31 kcal
50g tej

28 kcal
125g víz

0 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal
6g étkezési keményítő

21 kcal
1g limelé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 217 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

800g mangó

341 kcal
100g almalé

46 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g tej

112 kcal
500g víz

0 kcal
5g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
23g étkezési keményítő

86 kcal
5g limelé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 866 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

43g mangó

18 kcal
5.4g almalé

2 kcal
10.8g joghurt

7 kcal
10.8g tej

6 kcal
26.9g víz

0 kcal
0.3g folyékony édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1g kókuszreszelék

6 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal
0.2g limelé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
140 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
311 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 217 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1234.8 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
561 mg
Vas
2 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
231 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
148.9 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1244.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
210 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
3647 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
17 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 866 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A két mangót megpucoljuk és felszeleteljük. Belerakjuk egy lábasba, hozzáadjuk a fél adag vizet. Sózzuk, édesítőszerrel ízlés szerint édesítjük, továbbá hozzáadjuk a fahéjat és a szerecsendiót. Puhára főzzük. Amikor készen van, egy botmixer segítségével pépesítjük. Lassú tűzön kissé visszahígítjuk az almalevünkkel.
A joghurtot, a tejet, a keményítőt, a vaníliás cukrot és a kókuszreszeléket jól összekeverjük, egy kicsi mangós levet merünk hozzá, és simára kutyuljuk. Beleöntjük a mangólébe, és folyamatos kevergetés mellett eldolgozzuk. Főzünk rajta egyet, és lime levével citrusos ízélményt varázsolunk hozzá.
Lehűtjük, és mentalevéllel díszítve tálaljuk!
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 17 p

Őszibarackos, minimálisan fanyar csodagyümölcs a mangó, amit előszeretettel használunk. Fűszerekkel pikáns szószokat, míg édesítve ugyancsak egészséges smoothie-kat varázsolhatunk belőle. Most egy új kedvencet mutatok, egy hideg gyümölcslevest, ami egyszerű, és akár desszertként is funkcionálhat.