levesek gyümölcskrémleves

Citromos dinnyeleves mangóval

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

RAW

4adag

Előkészítés

12perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

500g görögdinnye

78 kcal
200g mangó

85 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g menta

0 kcal
1g méz

3 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 170 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

2000g görögdinnye

312 kcal
800g mangó

341 kcal
80g citromlé

18 kcal
0g menta

0 kcal
4g méz

11 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 682 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

69.4g görögdinnye

11 kcal
27.7g mangó

12 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0g menta

0 kcal
0.1g méz

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 24 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
374.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
1697 micro
β-crypt
218 micro
Likopin
11787 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 170 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
140 mg
Vas
3 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
17 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
172 g
Cukor
147 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1499.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
322 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
6787 micro
β-crypt
871 micro
Likopin
47150 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 682 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
1635 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 24 kcal

Hozzávalók

2 kg görögdinnye
2 db mangó (érett)
2 citromból nyert citromlé
15 db menta
0.5 teáskanál méz (vagy agave)
3 csipet gyömbérpor (vagy 1 kk friss gyömbér)
2 csipet kardamom

Elkészítés

A mangó és a dinnye 2/3-át pépes levesesre daráljuk.
A mangó és a dinnye 1/3-át apró kockákra vágjuk, és beletesszük a levesbe.
Egy kis tálba tesszük a citrom kifacsart levét, a mézet, gyömbért és kardamomport. Jól keverjük össze.
Vágjuk apróra a mentát és tegyük a keverékhez, majd öntsük az egészet a dinnyére, keverjük meg egy kanállal, és tegyük hidegre.
2-3 óráig hűtjük, hidegen tálaljuk.

Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4626
Feltöltés dátuma: 2012. június 19.

Ajánló

Nyári hideg leves, ha nem mézzel csináljuk, akkor vega étkezéshez. Nyers étkezéshez.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gyümölcskrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- babakonyha:
  - baba-mama
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

RAW 137 recept

Kedvenc gyümölcsöm és nálunk éppen dinnyeszezon van:) Nagyon finom, sűrű, krémes, és a fűszerek nem csak egészségesek benne, hanem kicsit pikánssá varázsolják ezt a levest. A receptet a neten találtam.