Erdeigyümölcs-leves

Name: Erdeigyümölcs-leves
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Erdei gyümölcs mix; 2 narancsból nyert Narancslé; 0 narancsból nyert Narancshéj; 0 citromból nyert Citromhéj; 4 dl Víz; 2 dl Habtejszín; 6 dkg Gyümölcscukor; 0 tasak Vaníliás pudingpor; 1 db Fahéjrúd; 4 db Szegfűszeg; 2 db Kardamom

Évi néni

10adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg erdei gyümölcs mix
2 narancsból nyert narancslé
0.5 narancsból nyert narancshéj
0.5 citromból nyert citromhéj
4 dl víz
2 dl habtejszín
6 dkg gyümölcscukor
0.5 tasak vaníliás pudingpor
1 db fahéjrúd
4 db szegfűszeg
2 db kardamom

128

Kalória

0.6g

Fehérje

16g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

69.1g

Víz

22.2g

Koleszterin

137.8mg

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

75g erdei gyümölcs mix

31 kcal
18g narancslé

8 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
40g víz

0 kcal
20g habtejszín

58 kcal
6g gyümölcscukor

22 kcal
2g vaníliás pudingpor

9 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

750g erdei gyümölcs mix

308 kcal
180g narancslé

85 kcal
3g narancshéj

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal
400g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
60g gyümölcscukor

221 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 1288 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

46.3g erdei gyümölcs mix

19 kcal
11.1g narancslé

5 kcal
0.2g narancshéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
24.7g víz

0 kcal
12.4g habtejszín

36 kcal
3.7g gyümölcscukor

14 kcal
1.4g vaníliás pudingpor

5 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
177 mg
Vas
0 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
160 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
691 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
268 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 1288 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A mirelit gyümölcsöt a vízzel felforraljuk.
Hozzáadjuk a kezeletlen narancs és citrom vékonyan meghámozott héját, a fűszereket és a két nagy narancs kicsavart levét, a cukrot.
1-2 percig forraljuk, majd sűrű szitán átpasszírozzuk, hogy ne maradjanak benne a magok.
A hideg tejszínt elkeverjük a pudingporral, majd kis adagokban keverünk hozzá a forró levesből, aztán az egészet a levesbe öntjük. Egyet forralunk rajta, és el is készült.
Hidegen tálaljuk.