r
Nosalty Logó

Házi túrós-kakaós kelt palacsinta csoki duplával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Éva-Anyóca
Házi túrós-kakaós kelt palacsinta csoki duplával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 1964 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 7853 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 201 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.1 g

Zsír

  • Összesen
    67.4 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    462 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3844.2 g
  • Cink
    524 mg
  • Szelén
    107 mg
  • Kálcium
    509 mg
  • Vas
    408 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    1013 mg
  • Nátrium
    1088 mg
  • Réz
    21 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    256.6 g
  • Cukor
    92 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    441.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    291 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    50 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    241 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    360 mg
  • Retinol - A vitamin:
    288 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    598 micro
Összesen 1964 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    300.4 g

Zsír

  • Összesen
    269.7 g
  • Telített zsírsav
    116 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    1850 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15377 g
  • Cink
    2097 mg
  • Szelén
    427 mg
  • Kálcium
    2035 mg
  • Vas
    1630 mg
  • Magnézium
    629 mg
  • Foszfor
    4050 mg
  • Nátrium
    4353 mg
  • Réz
    84 mg
  • Mangán
    72 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1026.5 g
  • Cukor
    368 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1767.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1164 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    357 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    202 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    963 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    571 micro
  • Kolin:
    1440 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1151 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2391 micro
Összesen 7853 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396.5 g
  • Cink
    54 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    112 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    25 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 201 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Tészta készítése:
  2. Egy tálban a hozzávalókat összerakjuk, és robotgéppel összekeverjük, szükség szerint, ha kell vízzel, tejjel, kevés olajjal beállítjuk (sima massza legyen!).
  3. Kelni hagyjuk kb. 40 percig langyos helyen.
  4. Töltelék készítése:
  5. Egy tálba beletesszük a túrót és áttörjük, bele a hozzávalók: só, tojás, cukor, vaníliáscukor, vaníliarúd közepe, tejfel
  6. Ezt is nagyon alaposan géppel elkeverjük, és a hűtőbe lefedve pihenni tesszük.
  7. Öszzeállítás:
  8. Kis méretű, hagyományos típusú palacsinta sütőben sütjük ki vékonyra a tésztákat.
  9. A túróval töltjük, feltekerjük és tálaljuk a csokipasztillával és a csokisziruppal.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 16 alkalommal
  • Receptkönyvben: 161
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 29449
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 24.

Ajánló

Ez egy zöldborsóleves csipetkével után készült , és mennyei összhang volt. Mi nem iszunk, és nem is hiányzott, csak az ásványvíz. Aki gondolja, és jól esik neki, igyon finom bort hozzá. Kb. 50-60 db jön ki belőle, úgyhogy nem nagyok a palacsinták, de szaporák.:)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Házi túrós-kakaós kelt palacsinta csoki duplával
Éva-Anyóca 350 recept

Rég ettünk palacsintát, és már a gondolataimban volt. Igaz, gofrik készültek, de a hagyományos palacsinta nem. Hiányzott! Tegnap a barátnőm, akitől a csirkét, kacsát, és egyéb ilyen dolgokat, karácsonyra néha pulykát is veszek, hozott szuper vöröshagymát, szuper áron, - millió köszi érte -, és burgonyát is, máshol horribilis ára van. Kérdezte: "Szeretitek a túrót?" Hát, igen, persze. Válaszoltam. Na, de ez nem olyan, nem bolti, nézd csak meg-kimentem hozzá a kocsihoz, és egy nagy tálban, letakarva, ott állt a friss, kész, csodás, isteni illatot árasztó fantasztikus házi túró! Elállt a szavam. Meg se közelíti a boltit! Igen csak erőteljesebb az illata, kissé meglepődtem, de nagyon izgatottá is tett, mert tudtam, hogy ez döfi, ez juj, mit kezdhetnék vele...hmmm Aztán több, mint 1 kg-ot adott belőle, és se köpni, se nyelni nem tudtam, annyira boldog voltam, és én hokkaido sütnivaló tökkel köszöntem meg neki a kedvességét. Nálunk ez így megy. Persze a hagyma és burgonya fizetve, nem horribilis, reális áron. Végig kitart a télen. Szóval a mennyei túró:..palacsinta? Kérdeztem a családot, és azt mondták igen, egy nagy része abból, a többit meg tegyem el, és a hétvégén túrós sütifélét készítsek belőle. Más lesz, mondja a férjem is, ez házi. Csodás! Mit csodás:mennyei! Én még ilyen krémes állagú, jellegzetes ízű, finomságot nem ettem. Ez a túró végre látott tehenet. És hogy milyen jót ettünk-már a hétvégi sütit is tudom, mi lesz. Éljen a tehén, a túró, a barátnőm, a barátság, és a finom ételek!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek