Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás-tejfölös amerikai palacsinta

Almás-tejfölös amerikai palacsinta
Almás-tejfölös amerikai palacsinta
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Internetes recept, itt olvastam, a Nosaltyn, hogy az a jó recept, amikor felugrasz a PC mellől, és megcsinálod. Na, nemcsak hogy felugrottam, egy órán belül már el is pusztítottuk, és már fenn is van a receptjeim között. Nagyon finom, szuperegyszerű és gyors, olcsó, meg hát egy-két almája az embernek mindig van otthon, persze más gyümivel is biztos nagyon jó. Az almával a közepén nagyon mutatós is, ha gyors nasi kell váratlan vendégeknek.

hozzávalók / 4 adag

A palacsintához

A tálaláshoz

  • 2 ek porcukor (vagy kristálycukor, karamellszirup, méz, stb.)
  • fahéj ízlés szerint (vagy vaníliafagyi)
  • 3 dkg dió (ízlés szerint)

ajánlat

Ráérős-lusta vasárnapi reggelire, vagy esti nyalánkságnak, a kölykök imádni fogják.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy mérőpohárban egy villával jól elkeverjük a tojást a tejjel, lazán hozzákeverjük a tejfölt, maradhatnak benne kis tejföldarabok, ha megsül, finom így benne.
  2. Egy keverőedényben a liszthez hozzáadjuk az összes többi anyagot az alma kivételével, majd a tejes masszát két-három adagban hozzákeverjük, és visszaöntjük a mérőpohárba, ezt használjuk az adagoláshoz.
  3. Az almát meghámozzuk, a közepét éles, hegyes késsel kivágjuk, vékony karikákra szeleteljük.
  4. Egy nagyobb teflon serpenyőben olvasszunk fel egy kis darab vajat egy kis olajjal (a vaj az íz miatt kell, az olaj pedig nem engedi megégni a vajat), tegyük bele az almákat (egyszerre nekem 4 karika fért bele), és a mérőpohár-kiöntőből öntsünk egy kis masszát, az almát betakarva. Közepes hőmérsékleten süssük, ha már kis hólyagokat látunk, fordítsuk meg egy gyors mozdulattal. Kb 1-2 perc kell csak neki, mindkét oldalon.
  5. Papírtörlőre kiszedve, melegen tálaljuk, ízlés szerint porcukorral, vagy amivel szeretjük.
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 10 143
elküldve: 6
receptkönyvben: 186
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Oli(E)va

Mióta szakács: 2012.03.23.
85 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből, maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
adag: 4 főre
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Pancake with apple and sour cream, amerikai palacsinta almával és tejföllel, almás amerikai palacsinta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

evaneo
Oli(E)va / evaneo Thu, 2013-02-07 23:09

Szia Bejja, bocs, hogy csak most valaszolok, en teflon serpenyoben csinalom oket, es a masszat, ami kicsit surubb, mint a mi palacsintatesztank, az alma kozepebe kezdem onteni, egy kancsobol. Ha mar beteritette az almat, abbahagyom az ontest, es egy kicsit el is terul. Ott hagyom par percig, amig buborekok lesznek rajta, akkor alul mar atsult, es egy gyors mozdulattal atforditom, tenyleg gyorsan megy. Ajanlom, hogy az almakat keszitsd el elore, mert nekem elfogyott az almam, gyorsan pucolhattam masikat, legkozelebb tobbel kezdem. Koszi, hogy kiprobaltad a receptet, jo hetveget kivanok, Eva

evaneo
Oli(E)va / evaneo Mon, 2013-01-28 18:59

Szia, bmbe, en is pont ezt mondtam, mikor meglattam, ilyen formaban a gyerekek meg a gyumolcsot is szivesebben megeszik, ha van kedved, szolj vissza, hogy izlett. Jo etvagyat, udvozollek, Eva

bmbe
Bejja / bmbe Wed, 2013-01-30 19:37

Kedves Éva!
Te nagyon ügyes vagy, mert az én palacsinta-szerű képződményeim a serpenyőben.. hmmm... hogy is mondjam... Szóval, a második seprenyőnyi adagot már nem úgy sütöttem, hanem beledaraboltam, belereszeltem nagylyukú reszelőn az almát.
A tésztája finom volt nagyon.. még tejföllel nem csináltam.
De nekem elég macerás volt így:-)) vagy csak türelmetlen voltam...
Az Ikrekkel nincs gond a gyümölcsevéssel... (majdnem) mindenevők :-)
Szép estét! Bejja

477
tej 2.5 dl
alma 3 közepes db
tejföl 1.25 dl
finomliszt 1.5 bögre
sütőpor 1 teáskanál
tojás 1 db
cukor 1 teáskanál
0.5 kk
fahéj 1 kk
szerecsendió 0.5 kk
vaj 1 tk
napraforgó olaj 1 teáskanál
porcukor 2 ek
fahéj 0 ízlés szerint
dió 3 dkg