Házi chicken nuggets bbq szósszal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
A bbq szószhoz
-
3g olívaolaj27 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
18 kcal
-
6 kcal
-
0 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
3g almaecet1 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
A nuggetshoz
-
175g csirkecomb195 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
149g napraforgó olaj66 kcal
Összesen
699
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
A bbq szószhoz
-
12g olívaolaj106 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
72 kcal
-
23 kcal
-
0 kcal
-
40g barna cukor152 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
10g almaecet2 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
A nuggetshoz
-
700g csirkecomb779 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
595g napraforgó olaj263 kcal
Összesen
2789
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
A bbq szószhoz
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
13.3g passzírozott paradicsom3 kcal
-
1.3g worcestershire-szósz1 kcal
-
0 kcal
-
1.8g barna cukor7 kcal
-
0.9g szójaszósz1 kcal
-
0.4g almaecet0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
A nuggetshoz
-
30.9g csirkecomb34 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.6g zsemlemorzsa26 kcal
-
6.6g finomliszt24 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
26.3g napraforgó olaj12 kcal
Összesen
123
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 220 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1750.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 1139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 194.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 198 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 10421 micro
-
Lut-zea 295 micro
Összesen
699
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120 g
Zsír
-
Összesen 124 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 879 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7002.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 542 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1412 mg
-
Nátrium 4557 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 293.9 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 776.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 660 mg
-
Retinol - A vitamin: 335 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 791 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 41685 micro
-
Lut-zea 1178 micro
Összesen
2789
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1843 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
123
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A bbq szószhoz
-
1.5 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 ek worcestershire-szósz
-
2 teáskanál füstölt pirospaprika
-
4 ek barna cukor
-
2 ek szójaszósz
-
2 ek almaecet
-
1 ek fokhagymapor
A nuggetshoz
-
1 ek fokhagymapor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
150 g zsemlemorzsa
-
15 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
7 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A bbq szószhoz
- Az olívaolajat felhevítjük egy kisebb lábasban. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymát, 1-2 percig kavargatjuk, míg elkezd üvegesedni.
- Ráöntjük a paradicsompürét,. hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, elkeverjük, és kis lángon, lefedve 30 percig főzzük. Időnként megkeverjük. Ha szükséges, utánaízesítjük.
- Ha kész, félretesszük, kihűtjük. ( Ez a szósz csavaros üvegben, hűtőben 2 hétig eláll.)
A nuggetshoz
- A filézett, bőr nélküli csirkecombokat felkockázzuk, és aprítóba tesszük.
- Hozzáadjuk a fűszereket, és jó alaposan összeturmixoljuk. Akkor jó, ha teljesen homogén az állaga.
- Vizes kézzel nuggets formákat formázunk a masszából, és félretesszük. érdemes 3-4 nuggetsenként bevizezni a kezünket, hogy ne ragadjon hozzá a massza!
- A lisztet, panírt, felvert, enyhén sózott tojást külön tálakba tesszük, és bepanírozzuk a nuggetseket (Először liszt, aztán tojás, végül zsemlemorzsa).
- Az olajat felforrósítjuk, és közepes lángon, több adagban kisütjük a nuggetseket - ha szükséges, akkor félidőben fordítsunk rajtuk!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 333
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 44
- Össznézettség: 45056
- Feltöltés dátuma: 2018. június 26.
Ajánló
Mi más, mint sült krumpli? :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1504 recept
A gyorséttermi nugettsek otthoni változata, a kedvenc bbq szószunkkal!