Cukkinis bundában sült csirkemell

Name: Cukkinis bundában sült csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Cukkini; 2 db Tojás; 6 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma; 3 dl Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
1 közepes db cukkini
2 db tojás
6 ek finomliszt
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
3 dl napraforgó olaj

508

Kalória

51g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

214.7g

Víz

236g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
50g cukkini

8 kcal
28g tojás

35 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 508 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
200g cukkini

32 kcal
110g tojás

138 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 2030 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

54.8g csirkemellfilé

66 kcal
13.7g cukkini

2 kcal
7.5g tojás

9 kcal
6.2g finomliszt

22 kcal
0g só

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
17.5g napraforgó olaj

39 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
821.9 g
Cink
2 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
518 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
214.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1135 micro

Összesen 508 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
204.1 g

Zsír

Összesen
95.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
944 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3287.6 g
Cink
8 mg
Szelén
244 mg
Kálcium
148 mg
Vas
7 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
2073 mg
Nátrium
515 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
858.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
970 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4541 micro

Összesen 2030 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük és sózzuk.
A cukkinit meghámozzuk, legyaluljuk, kicsit megsózzuk.
Pár perc után levét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a tojásokat, 4 ek. lisztet, zúzott fokhagymát (ha sűrű, kicsi tejjel lazíthatjuk a szósz állagát).
Maradék lisztbe forgatjuk a húst, majd a cukkinis alapba, és forró olajban kisütjük.