Orly módra sült csirke

Name: Orly módra sült csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemell (csontos); 2 evőkanál Finomliszt a mártogatáshoz; 5 dl Napraforgó olaj; 3 db Tojás; 2 dl Sör én citromosat tettem; 1 csipet Só; 20 dkg Finomliszt

Évi néni

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az orly módra sült csirkéhez

50 dkg csirkemell (csontos)
2 evőkanál finomliszt (a mártogatáshoz)
5 dl napraforgó olaj

A sörtésztához

3 db tojás
2 dl sör (én citromosat tettem)
1 csipet só
20 dkg finomliszt

934

Kalória

35.4g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

182.1g

Víz

265g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

386.1mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

Az orly módra sült csirkéhez

167g csirkemell (csontos)

244 kcal
10g finomliszt

36 kcal
142g napraforgó olaj

313 kcal

A sörtésztához

55g tojás

69 kcal
67g sör

29 kcal
0g só

0 kcal
67g finomliszt

243 kcal

Összesen 934 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

Az orly módra sült csirkéhez

500g csirkemell (csontos)

731 kcal
30g finomliszt

109 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

A sörtésztához

165g tojás

208 kcal
200g sör

86 kcal
0g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Összesen 2801 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

Az orly módra sült csirkéhez

32.9g csirkemell (csontos)

48 kcal
2g finomliszt

7 kcal
28g napraforgó olaj

62 kcal

A sörtésztához

10.9g tojás

14 kcal
13.2g sör

6 kcal
0g só

0 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.7 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
182.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 934 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.2 g

Zsír

Összesen
173.5 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2021 g
Cink
8 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
161 mg
Vas
8 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
1064 mg
Nátrium
457 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
183.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
546.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
153 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
674 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
772 micro

Összesen 2801 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Az orly módra sült csirkéhez

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a sört, az olajat, belekeverjük a lisztet és a sót. Csomómentesre keverjük habverővel.
A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, kissé megsózzuk, lisztbe mártjuk, hogy jobban megtapadjon rajta a sörtészta.
A lisztes csirkemelleket belemártjuk a sörtésztába és bő, forró olajban aranybarnára sütjük.