Hárommagos fehér kenyér géppel

Name: Hárommagos fehér kenyér géppel
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 ml Víz; 2 teáskanál Napraforgó olaj kenyérsütőhöz kapott kanál; 50 dkg Kenyérliszt BL80; 2 teáskanál Tökmag kenyérsütőhöz kapott kanál; 2 ek Lenmag kenyérsütőhöz kapott kanál; 2 ek Szezámmag kenyérsütőhöz kapott kanál; 2 ek Cukor kenyérsütőhöz kapott kanál; 2 kávéskanál Só kenyérsütőhöz kapott kiskanál; 2 kávéskanál Instant élesztő kenyérsütőhöz kapott kiskanál

darkatti

4adag

Idő

190p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 ml víz
2 teáskanál napraforgó olaj (kenyérsütőhöz kapott kanál)
50 dkg kenyérliszt bl80
2 teáskanál tökmag (kenyérsütőhöz kapott kanál)
2 ek lenmag (kenyérsütőhöz kapott kanál)
2 ek szezámmag (kenyérsütőhöz kapott kanál)
2 ek cukor (kenyérsütőhöz kapott kanál)
2 kávéskanál só (kenyérsütőhöz kapott kiskanál)
2 kávéskanál instant élesztő (kenyérsütőhöz kapott kiskanál)

553

Kalória

17.8g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

92.4g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

75g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
125g kenyérliszt bl80

451 kcal
3g tökmag

11 kcal
5g lenmag

27 kcal
4g szezámmag

20 kcal
5g cukor

19 kcal
2g só

0 kcal
2g instant élesztő

7 kcal

Összesen 553 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

300g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
10g tökmag

45 kcal
20g lenmag

107 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g cukor

77 kcal
8g só

0 kcal
8g instant élesztő

26 kcal

Összesen 2211 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

33.8g víz

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
56.3g kenyérliszt bl80

203 kcal
1.1g tökmag

5 kcal
2.3g lenmag

12 kcal
1.6g szezámmag

9 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.9g só

0 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1174.4 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
784 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
92.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 553 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4697.6 g
Cink
8 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
282 mg
Vas
8 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
762 mg
Nátrium
3136 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
400.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
369.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 2211 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Először a folyadékot öntjük az edénybe: víz és olaj.
A liszt felét beleöntjük az edénybe (a vízre és olajra).
A magvak felét szétszórjuk a lisztre.
A maradék lisztet is beleöntjük az edénybe.
A két sarokba (lehet egy kis mélyedést csinálni kézzel) a sót szórjuk, a másik kettőbe a cukrot (pl. szembe egymással)
Az élesztőt középre tegyük egy kis mélyedésbe (ne érintkezzen se vízzel, se sóval).
Tegyük a gépbe, majd válaszuk ki a programot (3 órás alapprogramot, általában 1. program, méret: 900g/1000g).
Géptől függően 25-30 perc múlva, amikor másodszor kezdi az összekeverést (sípolással jelzi), adjuk hozzá a maradék magvakat.