r
Nosalty Logó
pörkölt zöldségpörkölt

Hamis zöldséges pörkölt

NS
Hamis zöldséges pörkölt
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

377
Kalória
28.8g
Fehérje
7.3g
Szénhidrát
23.3g
Zsír
264.7g
Víz
91.3g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
3.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 377 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1508 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 110 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    520 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    316 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    264.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    192 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 377 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.3 g

Zsír

  • Összesen
    93.1 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2079.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    186 mg
  • Foszfor
    1265 mg
  • Nátrium
    331 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    1058.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    324 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    768 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    993 micro
Összesen 1508 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 110 kcal

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk a hagymát, kockára vágjuk. A paprikát csíkokra vágjuk.
  2. A sertéshúst kockára vágjuk.
  3. A kis szelet szalonnákat is kockára vágjuk.
  4. A kockázott hagymát, kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a szalonnát.
  5. Ha a szalonna is üvegesre "párolódott", belerakjuk a paprikát.
  6. Aztán hozzáadjuk a húst. amikor a húskockák már fehérre "sültek", félrehúzzuk a lángról a serpenyőt, és hozzáadjuk az édes őrölt paprikát, petrezselymet, sót ízlés szerint, majd a vizet és a bort, végül a cukorborsót.
  7. Ekkor jöhet bele szintén ízlés szerint a bors.
  8. Hozzátesszük a mustárt és az erőspistát, majd jól elkeverjük benne.
  9. Amikor a hús megpuhult, akkor van kész.
  10. Lefedve, hagyjuk kb. 10 percig, majd tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 35 p

Öcsémmel sétáltunk haza, mikor azt mondta, hogy találjak ki valami saját receptet. Másnap megfőztem ezt az ételt. Azóta többször készítem.

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

a Marmorstein Pékség húsvéti kalácsa
Húsvét

Friss és puha – 7 pékség, ahonnan nyugodt szívvel beszerezheted...

A fonott kalács része a húsvéti asztalnak, és egy megbízható recept birtokában nem is lehetetlen elkészíteni. Mindazonáltal, ha valaki nem akarna sírógörcsöt kapni a hatos fonás felett (ahogy én szoktam), és megbízható helyről rendelne, annak mutatunk hét opciót, amikkel nem lehet hibázni, ha fonott kalácsról van szó.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

szaftos-brassoi-apropecsenye
brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept