egytálételek omlett

Hagymás tojásrántotta fodros kockával

Éva-Anyóca

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tojásrántottához

2 ek olívaolaj
2 közepes fej főzőhagyma
0.5 g fokhagyma
280 g füstölt virsli
14 db tojás
10 dkg füstölt sajt (reszelt, ízlés szerint)
500 g tészta (fodros kocka)
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a tésztához)

A tálaláshoz

fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
10 dkg sajt (reszelt)

1133

Kalória

58.4g

Fehérje

99g

Szénhidrát

54.2g

Zsír

231.2g

Víz

707.1g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tojásrántottához

4g olívaolaj

35 kcal
45g főzőhagyma

16 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
70g füstölt virsli

188 kcal
193g tojás

242 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
125g tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A tálaláshoz

0g fűszerpaprika

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1133 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tojásrántottához

16g olívaolaj

141 kcal
180g főzőhagyma

66 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
280g füstölt virsli

753 kcal
770g tojás

969 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
500g tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

0g fűszerpaprika

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4536 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tojásrántottához

0.8g olívaolaj

7 kcal
9.2g főzőhagyma

3 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
14.3g füstölt virsli

39 kcal
39.4g tojás

50 kcal
5.1g füstölt sajt

17 kcal
25.6g tészta

95 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

A tálaláshoz

0g fűszerpaprika

0 kcal
5.1g sajt

18 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.4 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
707 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2507.4 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
480 mg
Vas
10 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
793 mg
Nátrium
954 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
231.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
144 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
523 mg
Retinol - A vitamin:
405 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
876 micro

Összesen 1133 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
233.8 g

Zsír

Összesen
216.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
2828 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10029.7 g
Cink
25 mg
Szelén
617 mg
Kálcium
1921 mg
Vas
40 mg
Magnézium
429 mg
Foszfor
3174 mg
Nátrium
3818 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
396 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
924.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1620 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
577 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1561 micro
Kolin:
2092 mg
Retinol - A vitamin:
1618 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3505 micro

Összesen 4536 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
513.2 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
98 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tojásrántottához

A sós, olajos vizet feltesszük a tésztának forrni, a hagymákat megpucoljuk, aprítjuk.
Az olívaolajban a kétféle hagymát, pici sóval, fedő alatt puhára pároljuk (aki szereti, pirítsa meg), ebbe tesszük bele a felkarikázott virslit, ami fedő alatt, pár perc alatt megfő.
Erre öntjük rá a kis tálban már előtte felvert tojásokat, keverés mellett készre sütjük, de nem teljesen, még a keverés során érzékeljük a tojás lágyságát, és nem sütjük meg teljesen, majd pirospaprikával szórjuk meg.
A tésztát előírás szerint kifőzzük és leszűrjük.
Tálaljuk a kifőtt tésztával a tojásrántottát, amit reszelt sajttal szórunk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 10 p

Az egyszerű és gyors finom tojásrántottát, kissé átalakítva, körettel tálaltam, azaz tésztával, mert a húst a nagy melegben nem igazán kívántuk. A virsli is elhagyható, ha valaki nem szereti. Simán, csak a tojás és a hagyma is adható átsütve a tésztával.:-)) Nagyon gyors és finom étel:-)))