Hagymás tojásrántotta fodros kockával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Éva-Anyóca
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tojásrántottához
-
4g olívaolaj35 kcal
-
45g főzőhagyma16 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
70g füstölt virsli188 kcal
-
193g tojás242 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
125g tészta464 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
A tálaláshoz
-
0 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
1133
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tojásrántottához
-
16g olívaolaj141 kcal
-
180g főzőhagyma66 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
280g füstölt virsli753 kcal
-
770g tojás969 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
500g tészta1855 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
A tálaláshoz
-
0 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
4536
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tojásrántottához
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
9.2g főzőhagyma3 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
14.3g füstölt virsli39 kcal
-
39.4g tojás50 kcal
-
5.1g füstölt sajt17 kcal
-
25.6g tészta95 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
A tálaláshoz
-
0 kcal
-
5.1g sajt18 kcal
Összesen
233
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.4 g
Zsír
-
Összesen 54.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 707 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2507.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 480 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 793 mg
-
Nátrium 954 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 231.2 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 523 mg
-
Retinol - A vitamin: 405 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 876 micro
Összesen
1133
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 233.8 g
Zsír
-
Összesen 216.7 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 2828 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10029.7 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 617 mg
-
Kálcium 1921 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 429 mg
-
Foszfor 3174 mg
-
Nátrium 3818 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 924.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1620 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 577 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1561 micro
-
Kolin: 2092 mg
-
Retinol - A vitamin: 1618 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3505 micro
Összesen
4536
kcal
- 13% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
233
kcal
Hozzávalók
A tojásrántottához
-
2 ek olívaolaj
-
2 közepes fej főzőhagyma
-
0.5 g fokhagyma
-
280 g füstölt virsli
-
14 db tojás
-
só ízlés szerint
A tálaláshoz
Elkészítés
A tojásrántottához
- A sós, olajos vizet feltesszük a tésztának forrni, a hagymákat megpucoljuk, aprítjuk.
- Az olívaolajban a kétféle hagymát, pici sóval, fedő alatt puhára pároljuk (aki szereti, pirítsa meg), ebbe tesszük bele a felkarikázott virslit, ami fedő alatt, pár perc alatt megfő.
- Erre öntjük rá a kis tálban már előtte felvert tojásokat, keverés mellett készre sütjük, de nem teljesen, még a keverés során érzékeljük a tojás lágyságát, és nem sütjük meg teljesen, majd pirospaprikával szórjuk meg.
- A tésztát előírás szerint kifőzzük és leszűrjük.
- Tálaljuk a kifőtt tésztával a tojásrántottát, amit reszelt sajttal szórunk meg.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3603
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 05.
Ajánló
Sok reszelt sajttal, ecetes uborkával, vagy kovászossal, ha van még, tálaljuk és kínáljuk. Lehet felcikkezett paradicsommal is tálalni:-)) Nekem és a lányomnak azzal jobb és finomabb volt, a család férfi tagjai uborkával ették. Aki szereti, ehet hozzá kenyeret is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Éva-Anyóca
350 recept
Az egyszerű és gyors finom tojásrántottát, kissé átalakítva, körettel tálaltam, azaz tésztával, mert a húst a nagy melegben nem igazán kívántuk. A virsli is elhagyható, ha valaki nem szereti. Simán, csak a tojás és a hagyma is adható átsütve a tésztával.:-)) Nagyon gyors és finom étel:-)))