Hagymás cukkini

Name: Hagymás cukkini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Cukkini; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 3 ek Olívaolaj

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 ek olívaolaj

204

Kalória

5.5g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

421.7g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

390g cukkini

63 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 204 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

780g cukkini

126 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 408 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

79.6g cukkini

13 kcal
17.3g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2.4g olívaolaj

22 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
421.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7877 micro

Összesen 204 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
727 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
164 mg
Vas
3 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
843.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
891 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15753 micro

Összesen 408 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1607 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A cukkinit és a hagymát megpucoljuk, majd a cukkinit kockára, a hagymát pedig csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a hagymát és a cukkinit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Megszórjuk kis ételízesítőval és majorannával, majd puhára pároljuk.
A végén fokhagymanyomóval belenyomjuk a fokhagymát.
2 percig pároljuk.