r
Nosalty Logó

Mézes sütőtök

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Petra
Mézes sütőtök
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 285 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1138 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    192.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    8875 micro
  • β-crypt
    7289 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 285 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1057.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    418 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    291 mg
  • Foszfor
    287 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    304.2 g
  • Cukor
    224 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    768.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4469 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    178 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7006 micro
  • β-karotin
    35498 micro
  • β-crypt
    29156 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1138 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    84.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    560 micro
  • β-karotin
    2840 micro
  • β-crypt
    2333 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sonkatököt alaposan megmossuk, kikanalazzuk a magját, és feldaraboljuk. A tepsibe szilikonos sütőlapot teszünk (ennek hiányában az alufóliával, vagy sütőpapírral bélelés is tökéletesen megfelel, a cél, hogy a tökről lecsurgó méz ne égjen bele a tepsibe).
  2. Elhelyezzük a sütőlapon a sonkatök darabkákat, és egyesével lecsurgatjuk őket mézzel. 180ºC-ra (légkeveréses álláson)előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tökdarabkák megpuhulnak, illetve a méz szépen karamellizálódik.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 122861
  • Feltöltés dátuma: 2007. november 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nemcsak isteni, hanem egészséges is.  A mézes sütőtök önmagában is kínálható gyors vacsoraként, de lehet a vasárnapi ebéd része: hús mellé köretként felszolgálva is zseniális.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Petra, én is nagyon szeretem a süt?tököt, s mostanában gyakran fogyasztjuk is, annyit szeretnék a mézes süt?tökkel kapcsolatban megjegyezni, hogy az emlitett magas C- és a B-vitamintartalom els?dlegesen a magjára igaz, a húsában nem ezek a vitaminok fordulnak el? nagyobb mennyiségben, a hús sárga színe a magas karotintartalomra utal, amely a zsíroldható A-vitamin provitaminja, (s ha már a zsíroldhatóságrol van szó , akkor az A-vitaminnak a szervezetbeli hasznosulását egy kis kanál vaj, tejszín stb becsempészésével tudjuk igazán segíteni) üdv János

Petra

kedves János, köszönöm a helyesbítést és hasznos tudnivalókat!

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Én már régóta szeretnék süt?tököt sütni, de azért jó volna legalább megsaccolni, hogy kb. mennyi ideig sül. E recept esetén mennyi nagyjából a sütési id?? (mert még sosem csináltam) Köszönöm a segítséget!

Petra

szia Zit! ahogy a képen, az alsó sávban látható :-), kb. 25 perc a sütési id?, de ez nagyban függ attól is, hogy mekkora darabokra vágod fel a tököt

Müszi

Szia Petra ! A vendégeim nem tudtak betelni a "Petra- féle" süt?tökkel !

Mokika

ÉN EZT MA ELKÉSZÍTETTEM. AKÁCMÉZ HELYETT A KEDVES SZOMSZÉDOM VEGYES VIRÁGMÉZÉVEL "ÖNTÖTTEM NYAKON" A TÖKDARABKÁKAT. NAGYON FINOM LETT!!! KÖSZI!!!!!!

zsu83

Én rengeteget sütöttem már tököt-de a másfél óra mindig kellett- igaz nem amerikai süt?tök volt, hanem magyar, szürke héjú. (pl nagydabasi).

Lardee

Nekem van egy nagyon jó ötletem, hogy a maggal mit kezdj... ezt most 7végén csináltam meg, miután kibeleztük a haloween tököt. Hogyan süssük meg a tökmagot? Melegítsük el? a süt?t 160°C-ra. 1. Amíg még nedves a süt?tök húsa, mossuk ki a magokat bel?le. Ha másnapra hagyjuk, a megszáradt húst nehéz lesz eltávolítani a magokról. Mossuk egy sz?r?ben, amíg teljesen meg nem tisztulnak. 2. Hagyjuk, hogy a leveg?n megszáradjanak, néha kicsit keverjük meg, hogy ne ragadjanak össze. Egy süt?papírt olajazzunk meg, vagy fújjuk be egy f?z? spray-jel, és egy rétegbe terítsük el a magokat. 3. Vannak, akik ebben a fázisban megsózzák, mások csak sütés után. Mindenki saját maga eldöntheti, melyik jobb. Hogy többféle ízt kapjunk, a süt?papírt bekenhetjük kevés növényi olajjal vagy pirított szezám olajjal (csak kevés szezám olajat használjunk). Süt?tök f?szerrel is ízesíthetjük, az olajazott süt?papírra frissen vagdalt fokhagymát is tehetünk. Ne használjunk túl sok ízesít?t, az a célunk, hogy a tökmag ízét er?sítsük, és nem az, hogy elnyomjuk. 4. A tökmagokat 15 percig sütjük, majd megkavarjuk, hogy mindkét oldala megpiruljon és további 10 percet pirítjuk. Miután letelt az id?, kóstoljunk meg néhány magot, és döntsük el, hogy van-e szükség további sütésre. Vigyázzunk a forró magokkal, mert megégethetnek. A tökmag önmagában is kiváló harapnivaló, de más ételekkel is használhatjuk, zöld salátával, gabonával és hirtelensült zöldségekkel.

legard ari

Én a szezonbam folyamatosan sütöm a tököt,de ezeket a praktikákat nem ismertem,feltétlenül kifogom probálni mert inycsiklandozóak. Nagyon köszönöm,

papko45

Mennyi a mézestök kalória ill cukortartalma?El?re is köszi!

julka

Ha a süt?tököt már majdnem készre sütöttétek, és utána kenitek be mézzel, ( lehet legolcsóbb vegyes méz, mert a méz a sütés közben úgy is túl hevül,kár a drágább mézet rá pazarolni) majd durvára vágott, vagy tört dióval megszórjátok, és készre sütitek, még finomabb csemegét kaptok. Lehet fahéjjal kevert mézzel is bekenni a tököt. Próbáljátok ki!

Joyo21

Nagyon szépen köszönöm ezt a receptet. Elkészítettem, és isteni finom lett. Még a párom is repetázni akart, aki alapban nem szereti a süt?tököt ^^

suranyiandrea84

Ez fantasztikus! Nagyon finom lett! Köszönöm!

jucus60

Megsütöttem és nagyon finom lett! Köszönöm a receptet. (nekem kb. 45 perc alatt sült meg.)

Törölt felhasználó

Most sül. Már nagyon várom, hogy megkóstolhassuk:)) Köszönöm a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek