Habkönnyű epres-túrós desszert
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gastrotherapy (Miskey Melinda)
adag
Előkészítés
perc
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
257
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
400g tej224 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
8g zselatin27 kcal
-
140g babapiskóta526 kcal
-
250g eper75 kcal
Összesen
2557
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
30.6g tej17 kcal
-
19.1g tehéntúró28 kcal
-
11.5g cukor44 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
7.6g vaj55 kcal
-
0.6g zselatin2 kcal
-
10.7g babapiskóta40 kcal
-
19.1g eper6 kcal
Összesen
195
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 288.6 g
-
Cink 65 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
257
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.3 g
Zsír
-
Összesen 111.5 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2885.6 g
-
Cink 650 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 719 mg
-
Vas 501 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 560 mg
-
Nátrium 358 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.4 g
-
Cukor 249 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 407.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 686 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 174 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
2557
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 220.6 g
-
Cink 50 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 23 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A túrót 2 dl tejjel és a vaníliás cukorral egy nagy tálban összeturmixoljuk.
- Egy másik edényben a vajat a cukorral habosra keverjük.
- A maradék 2 dl tejben lassan feloldjuk a zselatint (nem kell felforralni).
- Amikor kihűlt a zselatin, összeöntjük őket, és jöhet még egy alapos turmixolás.:)
- Formába öntjük, majd rászórjuk az apróra vágott epret, kicsit belenyomkodjuk, és mehet rá a babapiskóta is. Lezárjuk, megfordítjuk, és hűtőbe rakjuk, amíg teljesen meg nem dermed. (Kb. 1 éjszaka)
- Dermedés után óvatosan kiütögetjük a formából egy tálra. Tavasszal díszítsük ehető virágokkal.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7115
- Feltöltés dátuma: 2018. április 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gastrotherapy (Miskey Melinda)
6 recept
Az idei eperszezont egy mennyei, sütés nélküli édességgel indítottam el, amiben csak egyetlenegy nehézség van: kivárni az időt, míg összeáll a hűtőben. :) Az epres-túrós kombináció annyira nyerő, hogy a villámgyors elkészítés, hosszú hűtési idő után a sütiszeletek szélsebesen el is tűnnek a tányérokról. Fogyasztását bármikor, bármilyen alkalomra javaslom, és ha lement az eperszezon, más gyümölccsel, pl. barackkal is próbáld majd ki! Fontos: Mielőtt nekiállsz, nézd meg, hogy van-e otthon olyan tortaformád, ami jól zárható. (Én Tupperware desszertes gyűrűben készítettem el.)