Gyümölcstorta diétásan

Name: Gyümölcstorta diétásan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Tehéntúró zsírszegény; 70 g Zabkorpa; 30 dkg Mák; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 ek Citromlé; 8 db Édesítőszer; 6 dkg Xilit; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 200 ml Tej 1,5 %-os; 10 g Pudingpor vaníliás, puncsos, epres, stb., ízlés szerint; 1 ek Durumliszt; 6 db Édesítőszer; 6 g Xilit; 250 g Erdei gyümölcs mix; 2 közepes db Kivi

Tóth Bernadett

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

175 g tehéntúró (zsírszegény)
70 g zabkorpa
30 dkg mák
1 citromból nyert citromhéj
1 ek citromlé
8 db édesítőszer
6 dkg xilit
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só

Krém

200 ml tej (1,5 %-os)
10 g pudingpor (vaníliás, puncsos, epres, stb., ízlés szerint)
1 ek durumliszt
6 db édesítőszer
6 g xilit

Teteje

250 g erdei gyümölcs mix
2 közepes db kivi

642

Kalória

26g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

71.9g

Víz

Koleszterin

18.6g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

44g tehéntúró

64 kcal
18g zabkorpa

43 kcal
75g mák

394 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
15g xilit

36 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

50g tej

28 kcal
3g pudingpor

10 kcal
4g durumliszt

13 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g xilit

4 kcal

Teteje

63g erdei gyümölcs mix

26 kcal
50g kivi

23 kcal

Összesen 642 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

175g tehéntúró

257 kcal
70g zabkorpa

172 kcal
300g mák

1575 kcal
6g citromhéj

3 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
60g xilit

144 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

200g tej

112 kcal
10g pudingpor

38 kcal
15g durumliszt

51 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g xilit

14 kcal

Teteje

250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
200g kivi

93 kcal

Összesen 2564 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

13.5g tehéntúró

20 kcal
5.4g zabkorpa

13 kcal
23.1g mák

121 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
4.6g xilit

11 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

15.4g tej

9 kcal
0.8g pudingpor

3 kcal
1.2g durumliszt

4 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.5g xilit

1 kcal

Teteje

19.2g erdei gyümölcs mix

8 kcal
15.4g kivi

7 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2718.9 g
Cink
120 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
1197 mg
Vas
96 mg
Magnézium
316 mg
Foszfor
898 mg
Nátrium
55 mg
Réz
6 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
60.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
71.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
53 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 642 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
104 g

Zsír

Összesen
147.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
88 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10875.8 g
Cink
482 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
4788 mg
Vas
384 mg
Magnézium
1265 mg
Foszfor
3590 mg
Nátrium
219 mg
Réz
23 mg
Mangán
39 mg

Szénhidrát

Összesen
243.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
75 mg

Víz

Összesen
287.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
47 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
211 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 2564 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
836.6 g
Cink
37 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
368 mg
Vas
30 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
17 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Tészta

Zabkorpát, mákot, citromhéjat, édesítőt, xilitet, szódabikarbónát és a sót elkeverjük. Hozzáadjuk a túrót és a citromlevet, és összegyúrjuk.
Kinyújtjuk, majd beletesszük egy tortaformába vagy piteformába. 180 fokon, kb. 10-12 perc alatt megsütjük.

Krém

A hozzávalókat elkeverjük, és sűrű pudingot főzünk.

Teteje

A krémet a kihűlt tortaalapba töltjük. A tetején elhelyezzük a gyümölcsöket. Tálalás előtt tegyük hűtőbe pár órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Többféle gyümölccsel kipróbáltam már (szeder, meggy, cseresznye, kivi, barack, vegyes bogyós gyümölcs). Ha tortaformába készítjük, akkor egy kis peremet kell készíteni, hogy ne folyjon ki a krém. Az interneten találtam egy egészséges, diétás recepteket tartalmazó oldalon. A képen két torta van, de a recept egy tortához való :)