Gyümölcspizza édes alaptésztán
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
31g finomliszt114 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
1g porcukor3 kcal
-
16g tejföl31 kcal
A krémhez
-
19g habtejszín55 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
1g porcukor3 kcal
A feltéthez
-
10g sárgabarack4 kcal
-
6g áfonya4 kcal
-
6g málna3 kcal
-
13g kivi6 kcal
-
13g eper4 kcal
Összesen
327
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
125g tejföl248 kcal
A krémhez
-
150g habtejszín438 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
7g porcukor27 kcal
A feltéthez
-
77g sárgabarack34 kcal
-
50g áfonya29 kcal
-
50g málna26 kcal
-
100g kivi46 kcal
-
100g eper30 kcal
Összesen
2611
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
23.7g finomliszt86 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.5g vaj68 kcal
-
0.7g porcukor3 kcal
-
11.8g tejföl23 kcal
A krémhez
-
14.2g habtejszín41 kcal
-
3.8g tejföl8 kcal
-
0.7g porcukor3 kcal
A feltéthez
-
7.3g sárgabarack3 kcal
-
4.7g áfonya3 kcal
-
4.7g málna2 kcal
-
9.5g kivi4 kcal
-
9.5g eper3 kcal
Összesen
247
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
327
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 163.3 g
-
Telített zsírsav 97 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 479 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1352.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 596 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 256.5 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 557.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1382 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 153 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 1282 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 1141 micro
-
β-crypt 76 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 340 micro
Összesen
2611
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
247
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
10 dkg vaj
-
1 ek porcukor
-
125 g tejföl
A krémhez
-
150 ml habtejszín
A feltéthez
-
1 közepes db kivi
Elkészítés
A tésztához
- Egy nagy keverőtálban begyúrjuk a tésztát: a liszthez adunk egy csipet sót és egy kanál porcukrot, ráreszeljük a vajat, vele összemorzsoljuk, majd egy kis doboz tejfölt adagolunk hozzá addig, hogy jól gyúrható, de nem túl puha állagú legyen. Ha jól összeállt a tészta, már egy csepp sem ragad belőle a tál falához, akkor gömbbe gyúrva, fóliába tekerve hűtőbe tesszük egy órára pihenni.
- Az idő leteltével kivesszük a tésztát, hagyjuk úgy 10 percet pihenni, majd kettévágjuk, átgyúrjuk, és lisztezett deszkán korong alakúra nyújtjuk. Pizza sütőlapra (vagy egy tepsibe) tesszük.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig aranybarnára sütjük a tetejét. Ha helyenként felpúposodik, a végén tegyünk rá egy széles tálat, ami lenyomja. Ezt ne hagyjuk rajta sokáig, nehogy ráragadjon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez
- Közben készítsük el a krémet: a tejszínt verjük kemény habbá, a tejfölt keverjük ki porcukorral, és adjuk a tejszínhez.
- Ezzel a krémmel kenjük meg a teljesen kihűlt tésztát, és formára vágott gyümölcsökkel díszítsük. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 739
- Feltöltés dátuma: 2015. június 10.
Ajánló
Csokiöntettel locsolva maga az édes bűnbeesés. Bármilyen krémmel és gyümölccsel kombinálható kreatív étel. Reggelire vagy uzsonnára a legjobb. Ez a mennyiség két 32 cm-es "pizzához" elegendő.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
586 recept
Édes tészta, krém és friss gyümölcsök – ezek alkotják a reggelire, tízóraira, uzsonnára tálalható pizzareceptet. Pizzának csak külleme miatt hívjuk. Bármilyen más alaptésztával, krémmel és gyümölcsvariációval elkészíthető. A gyerekek imádják a díszítését!