pite gyümölcsös pite

Gyümölcspizza édes alaptésztán

Gréti

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 csipet só
10 dkg vaj
1 ek porcukor
125 g tejföl

A krémhez

150 ml habtejszín
2 ek tejföl (nagyok)
1 ek porcukor (púpozott)

A feltéthez

1 közepes db sárgabarack (vagy nektarin)
5 dkg áfonya (egy marék)
5 dkg málna (egy marék)
1 közepes db kivi
10 dkg eper (5 szem)

327

Kalória

4.7g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

69.7g

Víz

59.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
1g porcukor

3 kcal
16g tejföl

31 kcal

A krémhez

19g habtejszín

55 kcal
5g tejföl

10 kcal
1g porcukor

3 kcal

A feltéthez

10g sárgabarack

4 kcal
6g áfonya

4 kcal
6g málna

3 kcal
13g kivi

6 kcal
13g eper

4 kcal

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
7g porcukor

27 kcal
125g tejföl

248 kcal

A krémhez

150g habtejszín

438 kcal
40g tejföl

79 kcal
7g porcukor

27 kcal

A feltéthez

77g sárgabarack

34 kcal
50g áfonya

29 kcal
50g málna

26 kcal
100g kivi

46 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 2611 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

23.7g finomliszt

86 kcal
0g só

0 kcal
9.5g vaj

68 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
11.8g tejföl

23 kcal

A krémhez

14.2g habtejszín

41 kcal
3.8g tejföl

8 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

A feltéthez

7.3g sárgabarack

3 kcal
4.7g áfonya

3 kcal
4.7g málna

2 kcal
9.5g kivi

4 kcal
9.5g eper

3 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
163.3 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
479 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1352.1 g
Cink
3 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
397 mg
Vas
4 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
596 mg
Nátrium
123 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
256.5 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
557.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1382 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
1282 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1141 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 2611 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy nagy keverőtálban begyúrjuk a tésztát: a liszthez adunk egy csipet sót és egy kanál porcukrot, ráreszeljük a vajat, vele összemorzsoljuk, majd egy kis doboz tejfölt adagolunk hozzá addig, hogy jól gyúrható, de nem túl puha állagú legyen. Ha jól összeállt a tészta, már egy csepp sem ragad belőle a tál falához, akkor gömbbe gyúrva, fóliába tekerve hűtőbe tesszük egy órára pihenni.
Az idő leteltével kivesszük a tésztát, hagyjuk úgy 10 percet pihenni, majd kettévágjuk, átgyúrjuk, és lisztezett deszkán korong alakúra nyújtjuk. Pizza sütőlapra (vagy egy tepsibe) tesszük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig aranybarnára sütjük a tetejét. Ha helyenként felpúposodik, a végén tegyünk rá egy széles tálat, ami lenyomja. Ezt ne hagyjuk rajta sokáig, nehogy ráragadjon. Hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez

Közben készítsük el a krémet: a tejszínt verjük kemény habbá, a tejfölt keverjük ki porcukorral, és adjuk a tejszínhez.
Ezzel a krémmel kenjük meg a teljesen kihűlt tésztát, és formára vágott gyümölcsökkel díszítsük. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

Édes tészta, krém és friss gyümölcsök – ezek alkotják a reggelire, tízóraira, uzsonnára tálalható pizzareceptet. Pizzának csak külleme miatt hívjuk. Bármilyen más alaptésztával, krémmel és gyümölcsvariációval elkészíthető. A gyerekek imádják a díszítését!