A hozzávalókból a szokásos módon sütünk egy vékony piskótát kivajazott és lisztezett tepsiben, amit sülés után a tepsiben hagyunk, hiszen ebben állítjuk össze a sütit. Még melegen vékonyan megkenjük lekvárral, és hagyjuk kihűlni.
A ricottát kikeverjük a cukorral és a citromlével. A jól behűtött tejszínből habot verünk, majd hozzákeverjük a cukrozott ricottát is. A zselatint felmelegítjük a tejben (én mikróban szoktam összemelegíteni), és lassan csurgatva a habos egyveleghez keverjük géppel. Jól dolgozzuk bele, hogy ne maradjon csomós!
Ráöntjük a krémet a piskótára, és hűtőbe tesszük dermedni.
Ha a krém megdermedt, megrakjuk feldarabolt gyümölcsökkel, és tortazselét kanalazunk rá. A tortazselét a tasakon leírtak szerint készítsük el.
Ismét tegyük hűtőbe, hogy a zselé is megköthessen a sütin.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A hozzávalókból a szokásos módon sütünk egy vékony piskótát kivajazott és lisztezett tepsiben, amit sülés után a tepsiben hagyunk, hiszen ebben állítjuk össze a sütit. Még melegen vékonyan megkenjük lekvárral, és hagyjuk kihűlni.
A ricottát kikeverjük a cukorral és a citromlével. A jól behűtött tejszínből habot verünk, majd hozzákeverjük a cukrozott ricottát is. A zselatint felmelegítjük a tejben (én mikróban szoktam összemelegíteni), és lassan csurgatva a habos egyveleghez keverjük géppel. Jól dolgozzuk bele, hogy ne maradjon csomós!
Ráöntjük a krémet a piskótára, és hűtőbe tesszük dermedni.
Ha a krém megdermedt, megrakjuk feldarabolt gyümölcsökkel, és tortazselét kanalazunk rá. A tortazselét a tasakon leírtak szerint készítsük el.
Ismét tegyük hűtőbe, hogy a zselé is megköthessen a sütin.
Mindig ilyet kérek a cukrászdákba. Ez a kedvencem. Nagyon várom, hogy most én készítsem el. :) ha esetleg nem kapnék ricottát, mascarponéval, vagy (ugyanannyi) túróval tudom helyettesíteni? Válaszod előre is köszönöm.
Szia klivi,
Tegnap este elkészítette, ma kóstoltuk meg. Hát nem találok szavakat. Nagyon-nagyon finom! Vendégeket várunk, ezért készítettem, de már a negyede hiányzik. Még jó, hogy vettem rágcsálnivalót:)))) Köszi a receptet!
Üdv: Saci
Kedves Citromka!
Nagyon köszönöm a kedves hozzászólást. Remélem, a továbbiakban is elkészíted a receptjeimet, és nem fognak csalódást okozni.
Puszi
Livi
Kedves Livi!
Biztos vagyok benne, hogy csalódástól nem kell aggódnom:). Ezen recepteiddel szemezgetek (Meggyes-mákos kelt rétes, Szalagos fánk 3. - egész tojásból). Az alapanyagogból ítélve nagyon finomak lehetnek.
Puszi
Citromka
Kedves Citromka!
Biztos vagyok benne, hogy mindkettőt ügyesen elfogod készíteni, igaz, egy kissé időigényesek, de szerintem megéri a fáradozást. Sok sikert, és köszönöm a kedves hozzászólást!
Livi
Kedves Livi!!elkèszitettem ès annyira de annyira finom lett hogy alig tudok vele betelni!!! csak annyit vàltoztattam hogy tortànak sutottem meg...ès màr a màsodik szeletet kanalazom nagy boszen!!! :) ez a suti lesz a nyàr slàgere, ki fogok pròbàlni màs gyumolccsel is!!ezer koszonet a receptèrt!! :) szia judit
Kedves Hevike, Citromka!
Köszönöm a kedves hozzászólásokat. Nagy öröm számomra, ha egy-egy feltöltött receptem elnyeri valaki tetszését. A kép-kérdésről csak annyi a véleményem, hogy igazából nem az számít, hogy aki feltette, az hogy' is néz ki, hiszen az újságokban megjelenő ételfotókról sem tudjuk mindig, ki készítette. Bár úgy gondolom, egy étel vagy fotó sokmindent elárul a készítőjéről.... :)
De nem zárkózom el attól sem, hogy egyszer feltegyek egy képet magamról.
Üdv.
Livi
Kedves Livi!
Teljesen igazad van a kép kérdésében:) nem az számít. A Te ételeid és a fotók sok mindent elárultak rólad (most nem szeretném itt felsorolni mert még valaki azt hinné, hogy hízelegni próbálok:)
Megsütöttem..hmm nagyon finom lett, nagyon szépen köszönöm. Nagyon szeretjük az ilyen finomságokat és az íze mellett gyönyörű.
Üdv.
Citromka
Kedves Livi!
Szuper jó a kép, és nagyon finom lehet. Fantasztikus receptjeid vannak, nagyon ügyes vagy, csak gratulálni szeretnék. Tudod voltak itt olyanok akik megbánták, hogy felraktak képet magukról és le cserélték. És olyanok is vannak akiket soha nem "zaklatnak" a kép kérdésével..... képpel vagy kép nélkül, köszönet a recepetjeidért:) Nekem nagyon tetszik a cseresznyés bemutatkozó képed, ha úgy döntesz, hogy megtartod én akkor is lelkes olvasód maradok.
Citromka
Kedves Citromka!
Mi nem szeretnénk zaklatni senkit hogy képet tegyen fel magáról.ez csak egy kérés ami teljesíthető vagy nem.Azért gondoltam hogy újra előhozakodok vele mert bizony ez egy kicsit több mint receptes oldal.Itt már barátságok is születtek.Néhányan személyesen is megismerkedtek már egymással.Talán nem laknak távol egymástól...Azonkívül sok kedves és baráti hozzászólást látok és olyankor jó ha tudom hogy az a néhány kedves szó kitől jön.De természetesen ez nem kötelező senkinek.
Üdv:Bogi
Szia Livi!
Csatlakozom! Réges-régen volt, hogy megkértünk mindenkit, hogy torták, virágok és egyebek helyett a saját képével legyen itt közöttünk. Akkor nagyon sokan lecserélték és sok embert ismerhettünk így meg és sokkal jobb volt.
Sajnos azóta megint elszaporodtak a torták, virágok, egyebek. Cserét kérünk. :-)
Szeretettel
Eszter
Kedves Klivi, scarlett69 és többiek.....Kb egy évvel ezelőtt Azeszterrel mindenkit megkértünk ha lehet ismerhessük meg az arcukat.Bizony sok kedves arc előbújt a torták virágok és más képek mögül.Megismertük egymást,arcokat kapcsoltunk egy-egy hozzászóláshoz.Ettől még barátibb lett ez az oldal. Most szeretettel arra kérek mindenkit hogy tegyen fel egy fotót magáról ha lehet.Ezért az hiszem kampányolnom kell majd de akkor segítséget kérek.Sőt aki már feltette a fotóját az kérje erre a többieket is egy-egy hozzászólással.Szeretettel üdvözlök mindenkit:Bogi
Kedves Bogi!
Nagyon aranyos a kérésed, hogy tegyünk fel képet magunkról (akik még nem tettük meg). Biztosan barátibb, családiasabb lenne ettől az oldal. Talán hamarosan ez is megtörténik. :)
Üdv.
Livi
Hozzászólások (44)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. május 29-én kiemeltük cikkünkben: Ennyibe kerül a friss magyar szamóca a piacokon - megéri az árát?
Üdvözlettel, NoSalty
Mindig ilyet kérek a cukrászdákba. Ez a kedvencem. Nagyon várom, hogy most én készítsem el. :) ha esetleg nem kapnék ricottát, mascarponéval, vagy (ugyanannyi) túróval tudom helyettesíteni? Válaszod előre is köszönöm.
Bármelyikkel helyettesítheted, ugyanabban a mennyiségben.
Ha megkérdezem a családot, hogy mit süssek... mindig ez a válasz!
Ez a legjobb süti :-)
Hát ez egyszerűen isteni!!!! Mindenki oda volt érte!
Nagyon nagyon finom! Köszönöm szépen a receptet! :)
Nagyon jól néz ki,ma meg is sütöttem úgy néz ki sikerült és biztos finom is lesz.
Hát ez tényleg nagyon finom!
Szia klivi,
Tegnap este elkészítette, ma kóstoltuk meg. Hát nem találok szavakat. Nagyon-nagyon finom! Vendégeket várunk, ezért készítettem, de már a negyede hiányzik. Még jó, hogy vettem rágcsálnivalót:)))) Köszi a receptet!
Üdv: Saci
Nincs mit, örülök, hogy ízlett! :)
Még egy kérdés,fagyasztott gyumolccsel keszitenem,ki kell olvasztani??
Nem, fagyosan rá lehet tenni, és rákanalazni a zselét.
Nem talaltam az uzletben etkezesi zseletin... :( igy tegyek bele sima zselatint??
Persze, tegyél bele. A Horváth Rozi-féle zselatinra van írva, hogy étkezési, a többire nem tudom, lehet, hogy csak simán zselatin :))
Lenne egy kerdesem:kb mekkora legyen a tepsi,amiben suljon a piskota??
Kb. 20*30-as tepsiben egy vékony piskótalapot sütünk hozzá.
Köszönöm!
Én is elmentettem és alig várom,hogy legyen friss gyümölcs!
Annyira finom lehet, hogy múlt héten elkészítettem, de rendelésre ismét ezt kell csinálnom! Alig várom, hogy én is megkóstolhassam!
Kedves Kicsiniki!
Köszönöm a kedves hozzászólást, és most ne hagyd, hogy megegyék előled! :))
Üdv.
Livi
Kedves Citromka!
Nagyon köszönöm a kedves hozzászólást. Remélem, a továbbiakban is elkészíted a receptjeimet, és nem fognak csalódást okozni.
Puszi
Livi
Kedves Livi!
Biztos vagyok benne, hogy csalódástól nem kell aggódnom:). Ezen recepteiddel szemezgetek (Meggyes-mákos kelt rétes, Szalagos fánk 3. - egész tojásból). Az alapanyagogból ítélve nagyon finomak lehetnek.
Puszi
Citromka
Kedves Citromka!
Biztos vagyok benne, hogy mindkettőt ügyesen elfogod készíteni, igaz, egy kissé időigényesek, de szerintem megéri a fáradozást. Sok sikert, és köszönöm a kedves hozzászólást!
Livi
Kedves Judit!
Nagyon örülök, hogy ennyire tetszett, és köszönöm a kedves hozzászólást!
További szép napot!
Livi
Kedves Livi!!elkèszitettem ès annyira de annyira finom lett hogy alig tudok vele betelni!!! csak annyit vàltoztattam hogy tortànak sutottem meg...ès màr a màsodik szeletet kanalazom nagy boszen!!! :) ez a suti lesz a nyàr slàgere, ki fogok pròbàlni màs gyumolccsel is!!ezer koszonet a receptèrt!! :) szia judit
Kedves Hevike, Citromka!
Köszönöm a kedves hozzászólásokat. Nagy öröm számomra, ha egy-egy feltöltött receptem elnyeri valaki tetszését. A kép-kérdésről csak annyi a véleményem, hogy igazából nem az számít, hogy aki feltette, az hogy' is néz ki, hiszen az újságokban megjelenő ételfotókról sem tudjuk mindig, ki készítette. Bár úgy gondolom, egy étel vagy fotó sokmindent elárul a készítőjéről.... :)
De nem zárkózom el attól sem, hogy egyszer feltegyek egy képet magamról.
Üdv.
Livi
Kedves Livi!
Teljesen igazad van a kép kérdésében:) nem az számít. A Te ételeid és a fotók sok mindent elárultak rólad (most nem szeretném itt felsorolni mert még valaki azt hinné, hogy hízelegni próbálok:)
Megsütöttem..hmm nagyon finom lett, nagyon szépen köszönöm. Nagyon szeretjük az ilyen finomságokat és az íze mellett gyönyörű.
Üdv.
Citromka
Kedves Livi!
Örülök hogy így látod.Figyelni fogom a cseresznyét...:)Üdv:Bogi
Kedves Bogi!
Kérés teljesítve, de senki kedvét ne szegjék ezután a receptjeim....:))))
Üdv.
Livi
Ugyan...miről beszélsz?
Kedves Livi!
Szuper jó a kép, és nagyon finom lehet. Fantasztikus receptjeid vannak, nagyon ügyes vagy, csak gratulálni szeretnék. Tudod voltak itt olyanok akik megbánták, hogy felraktak képet magukról és le cserélték. És olyanok is vannak akiket soha nem "zaklatnak" a kép kérdésével..... képpel vagy kép nélkül, köszönet a recepetjeidért:) Nekem nagyon tetszik a cseresznyés bemutatkozó képed, ha úgy döntesz, hogy megtartod én akkor is lelkes olvasód maradok.
Citromka
Kedves Citromka!
Mi nem szeretnénk zaklatni senkit hogy képet tegyen fel magáról.ez csak egy kérés ami teljesíthető vagy nem.Azért gondoltam hogy újra előhozakodok vele mert bizony ez egy kicsit több mint receptes oldal.Itt már barátságok is születtek.Néhányan személyesen is megismerkedtek már egymással.Talán nem laknak távol egymástól...Azonkívül sok kedves és baráti hozzászólást látok és olyankor jó ha tudom hogy az a néhány kedves szó kitől jön.De természetesen ez nem kötelező senkinek.
Üdv:Bogi
Kedves klivi! Ez olyan csodásan néz ki, hogy a hétvégén ki is próbálom. Receptkönyvbe mentve!!! Szép napot!
Szia Livi!
Csatlakozom! Réges-régen volt, hogy megkértünk mindenkit, hogy torták, virágok és egyebek helyett a saját képével legyen itt közöttünk. Akkor nagyon sokan lecserélték és sok embert ismerhettünk így meg és sokkal jobb volt.
Sajnos azóta megint elszaporodtak a torták, virágok, egyebek. Cserét kérünk. :-)
Szeretettel
Eszter
Esztikém!
Azt hiszem lassan engednem kell a "gyengéd erőszaknak" :))
Puszi
Livi
szia klivi!nagyon guszta, mèlyhutott gyumolcs is mehet rà? van itthon egy zacsi màlna a mèlyhutoben...ma este el is kèszitenèm...:P koszi szia judit
Kedves Judit!
Én is azt raktam rá, meg friss epret. A gyümölcsöt ne olvaszd fel, fagyosan tedd rá, és mehet rá a tortazselé is. Sok sikert!
Üdv.
Livi
Kedves klivi !
Nagyon tetszik, elmentettem ! Szép estét : O-né Anci
Kedves Anci!
Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet.
Neked is további szép napot!
Livi
Kedves Klivi, scarlett69 és többiek.....Kb egy évvel ezelőtt Azeszterrel mindenkit megkértünk ha lehet ismerhessük meg az arcukat.Bizony sok kedves arc előbújt a torták virágok és más képek mögül.Megismertük egymást,arcokat kapcsoltunk egy-egy hozzászóláshoz.Ettől még barátibb lett ez az oldal. Most szeretettel arra kérek mindenkit hogy tegyen fel egy fotót magáról ha lehet.Ezért az hiszem kampányolnom kell majd de akkor segítséget kérek.Sőt aki már feltette a fotóját az kérje erre a többieket is egy-egy hozzászólással.Szeretettel üdvözlök mindenkit:Bogi
Kedves Bogi!
Nagyon aranyos a kérésed, hogy tegyünk fel képet magunkról (akik még nem tettük meg). Biztosan barátibb, családiasabb lenne ettől az oldal. Talán hamarosan ez is megtörténik. :)
Üdv.
Livi
Kedves Livi!
Nagyon köszönöm a többiek nevében is.Puszi:Bogi
Bocsánat megint nem a saját címemről írtam.
Gratulálok ez csodás lett!!!!
Köszönöm szépen! :)