Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra

Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra
Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor a fiúnk vett egy szőlőbirtokot, a kert végében állt egy nagy mandulafa. Ezért kitaláltam egy tortareceptet darált mandulával, ami nagy sikert aratott a családom körében. Azóta nincs szülinap enélkül a torta nélkül.

hozzávalók / 12 adag

tésztához

krémhez

csokimáz + díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

tésztához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habbá verjük, a sárgáját cukorral kikeverjük.
  2. Óvatosan a habot is belekeverjük, majd a fehérjét és a mandulát beleforgatjuk óvatosan.
  3. A tortaformát (12 szeletest) sütőpapírral kibéleljük, a masszát beleöntjük.
  4. Előmelegített sütőben 170 fokon sütjük tűpróbáig. A sütés felénél zsírpapírral betakarjuk. Sütési idő 45-50 perc

krémhez

  1. A tejszínt habbá verjük a zselatinporral és a vaníliás cukorral. Utána a mascarponéval összekeverjük.
  2. A tortát 3 lapra vágjuk. Rákenjük a krém felét, majd a gyümölcsöt. Tortalapot teszünk rá, majd ismét krém és gyümölcs. Kevés krémet meghagyunk a díszítéshez.

csokimáz + díszítés

  1. A tábla csokit felolvasztjuk. Rákenjük a tortára, majd a maradék gyümölccsel és krémmel díszítjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 4 734
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

margitnenje

Mióta szakács: 2015.08.23.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
receptverseny: Nosalty receptverseny
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

Gyümölcsös csokitorta Margitnénje módra - liszt nélkül, lisztmentes csokitorta, mandulás csokitorta gyümölcsökkel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jappan
Jappan Wed, 2015-08-26 16:38

Én, mint a szőlőbirtokos fiú ;-) , első kézből, többször tesztelve bátran kimondhatom, hogy Top kategória a torta, s maga a recept. könnyed, s mindenből pont annyi van benne amennyi kell!! Ajánlom mindenkinek a fogyasztás élményét!

299
tojás 6 db
cukor 100 g
1 csipet
mandula 70 g
cukrozatlan kakaópor 30 g
mascarpone 250 g
habtejszín 200 g
szeder 50 g
málna 50 g
áfonya 50 g
piros ribizli 50 g
zselatinfix 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
étcsokoládé 100 g