Nosalty Logó

Gyors zöldséges burgonya

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Becsei Ágnes
Gyors zöldséges burgonya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 273 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1642 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 87 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    944.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    541 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    186.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    682 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    2579 micro
  • β-karotin
    6152 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 273 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.6 g

Zsír

  • Összesen
    69.7 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5665.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    1055 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    1056 mg
  • Nátrium
    3248 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    185.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1121.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4094 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    183 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    235 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    376 micro
  • α-karotin
    15473 micro
  • β-karotin
    36912 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    1212 micro
Összesen 1642 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    300.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    820 micro
  • β-karotin
    1955 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 87 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1 l sós vizet felteszünk forrni, ha forr, beleteszünk 4 gerezd fokhagymát hosszában kettévágva, az 1 kg krumplit meghámozva, kockákra vágva, és a fél kg kockákra vágott, megpucolt répát.
  2. 8 percig főzzük, majd beletesszük a karikákra szelt lilahagymát, ezt még 5 percig főzzük együtt.
  3. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  4. Kiolajozott tepsibe öntjük a krumpli-répa keveréket, miután leszűrtük. Olivaolajjal meglocsoljuk, bazsalikommal, kevés reszelt sajttal, pirospaprikával, a kockákra vágott főtt füstölt tarjával, sóval, meg borssal ízesítjük, és jól összekeverjük.
  5. Sütőbe tolva, készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 33x27x4
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 46
  • Össznézettség: 14076
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Becsei Ágnes 100 recept

Receptkártyáról származó egyszerű étel!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.