Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyömbéres répakrémleves

Gyömbéres répakrémleves
Gyömbéres répakrémleves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A főnököm mesélte, hogy a párja főzött neki répakrémlevest a "basszus, de hát nincs itthon semmi" hozzávalókból. Tudjátok hölgyeim, mint mikor tele van a szekrény, és még sincs mit felvenni. Ha ügyes vagy, az üres hűtő is ilyen... 

Persze volt répája, kókuszteje (igen, azzal is csinálhatjátok), hagymája és fűszerei. 

A receptet nem mesélte el, de mint alább olvasható, nem nehéz.

Jó étvágyat Nektek is :)

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vegyünk fel kötényt! A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk (sírva), a sárgarépát és a gyömbért meghámozzuk, majd mindent feldarabolunk. Nem vágunk apróra semmit, hiszen úgyis össze kell majd turmixolni mindent.
  2. A hagymát a fokhagymával együtt üvegesre pirítjuk az olajon (kevésbé sírva), majd hozzáadjuk a répát és a gyömbért. Beleszórjuk a fűszereket is, kivéve a petrezselymet, és megsózzuk. Felöntjük vízzel az egészet. Amíg a hozzávalók összefőnek, összeszedtem a répás zacskót, amivel Leopold a macskám kirohant a konyhából, és ittam egy kávét. Napszaktól függően itt ihatunk egy pohár bort is akár.
  3. Amikor összefőttek a hozzávalók, botmixerrel átturmixoljuk a levest, hogy krémes állagú legyen, majd visszatesszük főni. (És letöröltem a ruhámat, mert keverésnél természetesen lefröcsköltem magam. Ki találja ki, milyen színű ruha volt rajtam? Persze, hogy fehér. Mondtam, hogy vegyetek fel kötényt.)
  4. Hozzáöntve a tejszínt összeforraljuk a levest. (Közben elkergetve onnan édesanyámat, aki 3-szor kóstolta meg a levest, hogy biztosan jó-e. A leves természetesen jó volt, csak lopni akart.)
  5. A legvégén hozzáadjuk a petrezselymet, és megkeverjük. Ha szeretjük, tehetünk rá tökmagot tálalásnál, vagy napraforgómagot, ki mit szeret, de önmagában is nagyon finom :)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 958
elküldve: 0
receptkönyvben: 44
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Barabra

Mióta szakács: 2015.08.23.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

répakrémleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

255
napraforgó olaj 4 ek
sárgarépa 70 dkg
gyömbér 0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
vöröshagyma 1 nagy db
petrezselyem 0.5 csokor
főzőtejszín 5 dl
víz 0.5 l
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
curry por 0 ízlés szerint
gyömbérpor 0 ízlés szerint